
喜陰的蔬菜種類還是挺多的,對于喜陰蔬菜比耐陰植物更不喜歡陽光,有的見到太陽就不會生長了,由于生長習慣,這些蔬菜大多數喜歡陰蔽的環境。

喜陰的蔬菜有萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜、大白菜、花椰菜、蘿卜、豆芽、蘑菇、油菜等。

1、陽荷姜
陽荷姜種植一次,可以連續采收多年,生性比較的耐陰,幾乎不需要陽光照射,所以種植陽荷,最好選擇一下降雨充沛、云霧較多、夏季涼爽、土壤的有機質含量較高的地區進行種植。
2、魔芋
魔芋生性喜陰,不耐強烈光照,是一種喜歡在蔭蔽、涼爽環境生長的農作物,可以制作魔芋豆腐、魔芋粉絲、魔芋膠,用途是非常的廣泛。
3、蘆筍
蘆筍號稱種植一次可以收獲十余年,在不照射陽光的情況下,蘆筍的顏色是乳白色,口感也更為的細嫩光滑,營養成分是相當高的。
4、韭菜
韭菜在沒有一絲光照的環境下,可以生長成為韭黃,生命力極其的頑強,沒有充足的光照,也是能夠很好的生長,韭菜種植一次,也是可以連續多年的收獲。
5、蒜黃
蒜黃這種蔬菜在生長的時候,要求養護環境一點光照也不能有,不然蒜黃就會變成蒜苗,綠油油的影響口感了,所以蒜黃肯定特耐陰。