木槿花屬于錦葵科植物，湖南北人家多種植為籬障，花與枝兩用，花單生于枝上部葉腋間，花的顏色有淡紫色、白色、淡紅色。
其種子是腎形的，花期在七月到十月，原產(chǎn)中國中部各省，現(xiàn)廣為栽培供藥用，或栽于庭園供觀賞。
木槿花常見品種有白花木槿、玫瑰木槿、重瓣紅花木槿、重瓣淡青木槿、重瓣紫紅木槿、堇色木槿、重瓣堇色木堇、豪華木槿、稀有木槿、雙色木槿、斑葉木槿、長苞木槿等，品種甚多。每一種都可食用，不過重瓣的比較好，比如重瓣紅花木槿、重瓣淡青木槿、重瓣紫紅木槿等。
1、白花重瓣木槿
白花重瓣木槿屬于變種，花的顏色是白色，重瓣，花朵直徑六到十厘米，主要產(chǎn)于中國福建、廣東、廣西、四川、貴州、云南、湖南、江蘇等省區(qū)，可供園林觀賞用，花可作為蔬菜食用，別有一番風味。
2、粉紫重瓣木槿
粉紫重瓣木槿也是屬于變種，它的花是粉紫色的，花瓣內(nèi)部分呈洋紅色，特別好看，重瓣花瓣，主要產(chǎn)中國山東省，可在園林、庭院種植觀賞。
3、短苞木槿
短苞木槿屬于變種，葉是菱形底部楔形，花苞片極小，花瓣是絲狀，長三到五毫米，花色為淡紫色，單瓣花瓣，主要在中國廣東、福建、山東省栽培。
4、雅致木槿
雅致木槿是變型品種，花朵顏色是粉紅色，重瓣，一般重瓣都比單瓣的好看，花朵直徑六到七厘米，主要產(chǎn)于中國河北、湖南、江西省，種植于道路兩旁特別有觀賞性。
5、長苞木槿
長苞木槿為變種植株，它的小苞片與萼片一樣長，花瓣直徑長兩厘米，花的顏色是淡紫色，單瓣，主要產(chǎn)于中國臺灣、四川、貴州、云南等省，在校園、道路兩旁種植較多。
