樹熟榴蓮和金枕榴蓮在品種上是不一樣的，一般樹熟榴蓮在采摘后可以直接食用，而金枕榴蓮在采摘后，還需要放置一段時間才能食用。
樹熟榴蓮顧名思義，就是等到榴蓮在樹上成熟后再進行采摘的，這時果肉里面的糖分已經處于頂峰了，采摘后就可以直接吃了，口感非常好。
金枕榴蓮又叫做韶子、麝香貓果等，是榴蓮的一個常見品種，是一種品質很高的榴蓮品種，因為其果肉像是金色的枕頭而得名，多見于各個熱帶地區。
1、成熟度不同
樹熟榴蓮和金枕榴蓮是不一樣的，一般來說樹熟榴蓮的成熟度會更高，而且是不需要用要去催熟的，而金枕榴蓮的成熟度比較低，口感上并不是很好。
2、皮色不同
樹熟榴蓮的皮色不一、表面也是并不光鮮的，觀賞性比較差，而金枕榴蓮的色澤鮮艷、均勻漂亮，果皮顏色是金黃色的。
3、果實形狀不同
樹熟榴蓮的果肉很飽滿，顏色鮮黃，聞起來的味道是比較臭的，而金枕榴蓮的果實較大，顏色為淡黃色，并不是很臭。
榴蓮不適合在廣西種植，榴蓮主要種植區為菲律賓、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種，榴蓮屬于純熱帶作物，榴蓮的物候學特征生長所在地日平均溫度22℃以上，榴蓮具有增強免疫力、治療痛經、開胃促食欲、通便治便秘、預防和治療高血壓和防癌抗癌的功效。
1、保存榴蓮的方法有把榴蓮肉取出，放入保鮮盒密封后，放到冰箱的冷藏室保存。還有用保鮮膜把榴蓮肉抱起來后，放到冰箱冷凍室存放。2、正常人每天吃榴蓮的適用量不超過100克。3、成熟后自然裂口的榴蓮不能存放太久，當嗅到一股酒精味時變質不宜吃。4、肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食，腎病及心臟病人應少吃。
榴蓮太生剝可以催熟，可以把剝的榴蓮肉放在碗里放在微波爐里用中高火加熱2~3分鐘，或者用保鮮膜包起剝落的榴蓮，放入冰箱1~2天，果肉釋放乙烯氣體逐漸成熟。成熟的榴蓮皮變黃，里面的果肉完好無整，成熟的榴蓮外形圓，每個鼓包更突出，里面的果肉也更豐富，成熟的榴蓮，搖動時果肉剝離果殼，感覺果肉搖動。
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