艾草的收獲需要遵循“前三后四”的原則，指的就是端午節的前三天和后四天，這段時間內都是收獲愛艾草的最佳時間，這時候的艾草品質是最好的。
艾草這種植物一般是在每年的6月份成熟的，也就是在端午節前后，這時的艾草葉片肥大，香氣濃郁，達到了植株生長的巔峰。
艾草是一種常見的植物，每年的5-6月份，是收割艾草的最佳的季節，這種植物既可以平時保健養生，也有一定的藥用價值。另外，在南方栽種的艾草一般一年可采收4-5次，如果在北方種植的艾草，通常一年可采收3次。
艾草這種植物的分布是很廣泛的，除了干旱與高寒地區外，在全國各地幾乎都有分布，常見的有河北、遼寧、吉林、安徽、河南、貴州、云南等地區，其中以河北祁州的最佳。
艾草這種植物的生長速度是很快的，一年可以收獲三四茬，每畝地的產量在600-700公斤左右，高產的地塊可以達到900公斤，畝均收入5000元左右，種植前景是很好的。
艾草產地分布交廣，除了極干旱和高寒地區外，基本遍布全國，在日本、蒙古、蘇聯和朝鮮都有種植。艾草對環境要求不高，對氣候和土壤的適應性強，喜歡生長在溫暖濕潤的環境當中。艾草繁殖方法有種子繁殖、根莖繁殖、分株繁殖，一般采用分株繁殖的范式，成活率較高。
艾草種子的價格大約在60～80元左右一斤，因種子質量、品種、購買數量等不同價格差異較大。艾草在2～3月在潮濕的地面種植，陰雨天撒施，晴天葉面噴施，在干旱季節進行葉面噴灌和全園漫灌。艾草在夏季采收，曬后需置于干燥處存放，防潮、防霉。有溫經、去濕、散寒、止血、消炎等作用，同時也是一種很好的食物。
目前市場上很少有賣艾草種子的，一般只能在少數農資市場和網上買到。艾草在早春播種，南方2~3月，北方3~4月，可直播或育苗移栽。艾草栽培成活后，苗高30厘米時施尿素90千克/公頃作肥苗，在雨天施肥，晴天葉面噴施。在6月中上旬蘄艾采收后翻曬園地，去除殘枝敗葉，去除過密的莖基和宿根。
艾草與清明草的區別：艾草屬多年生草本或略成半灌木狀，植物有著濃郁的香味，主根明顯略粗長，葉厚紙質，上面有灰色短柔毛；而清明菜屬一年生草本，全株都有白色綿毛，葉如菊葉而小，開絮狀小黃花。艾草的繁殖方法：艾草的種子繁殖應該在早春播種，3-4月可直播或者育苗移植；在生產上大部分采用分株繁殖的方式。
艾草生長周期長，蒿草一般只有在清明節前后出現。外形上艾草更高一些，蒿草相對較低，且主干部分也比較細小。艾草的繁殖方法主要有播種繁殖和分株繁殖。生產上大部分采用分株繁殖的方式，該方式也是目前人工栽培的主要繁殖方式。艾草分蘗能力強，一般一株艾草一年可以分蘗成幾株至幾十株。
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