火龍果汁水飽滿，甜度能達到18度左右，果子品質非常高，而且果實中含有較多的蛋白質、粗纖維、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、花青素等營養物質，適量的食用對人體健康有好處。
火龍果含糖量
火龍果是屬于一種熱帶水果，一般來講熱帶水果里面含有的糖分相對來說是比較高的，火龍果的糖分是比較多的，每100克火龍果大約含糖13-14克之間。
吃火龍果不會胖，因為每一百克的火龍果中含有粗脂肪大約0.17克，熱量60千卡，是不會發胖的。而且火龍果中含有豐富的維生素，可以促進腸胃蠕動，加快食物的消化吸收，不會使體內脂肪堆積，所以是不會胖的。
糖尿病人可以吃火龍果，因為它的升糖指數為25，屬于低升糖指數水果，對于糖尿病患者可以適當食用。一般，可以在兩餐之間適量的吃一些，但是不可多吃，不然還是會危害身體的健康。
什么人不適合吃
火龍果里面含有大量的葡萄糖以及果糖等成分，對正常人群來說并不會造成影響。但如果存在血糖過高或者糖尿病時，需要少量食用，盡量選擇含糖量比較低的水果，以免導致病情更加嚴重。
火龍果性寒涼，容易對胃腸道產生刺激，脾胃虛弱者食用容易加重病情，引起胃部不適，甚至出現腹痛、腹瀉等癥狀。另外體質虛寒者食用火龍果可能會加重怕冷、四肢不溫、腹瀉等癥狀。
