葡萄籽就是水果葡萄的種子，它含有豐富的氨基酸、維他命、原花青素、兒茶素、礦物質等營養成分，是常見的保健食品。
葡萄籽有毒嗎
葡萄籽無毒性，且葡萄籽營養價值高。它富含不飽和脂肪酸，粗蛋白，氨基酸，維他命A、E、D、K、P和多種微量元素。如鈣、鋅、鐵、鎂、銅、鉀等營養成分，是一種常見的美容保健品。
葡萄籽能吃嗎
葡萄籽是可以吃的，而且葡萄籽推薦空腹食用最佳，因為此時腸胃胃酸分泌較多，對食物的吸收能力最強。這樣吃進去的葡萄籽可以被身體充分吸收利用，起到美容、降血脂、保護血管、提高免疫力等健康益處。
雖然葡萄籽有一定的一樣價值，但是我們不能長期服用葡萄籽，可能會出現消化不良、導致便秘、長痘痘、女性長期服用會導致月經不調等癥狀。
葡萄籽功效作用
1、美容功效
葡萄籽萃取液0PC具有極強的抗氧化能力，維生素E含量為50倍，能延緩衰老，被譽為“皮膚維他命C”，是維生素C的20倍，其中的酚類花青素具有美白作用。
葡萄籽是一種歐洲人稱的天然口服液，能恢復膠原蛋白的活力，令肌膚柔順富有彈性。葡萄籽也能遮蓋自然陽光，防止紫外線對肌膚的傷害。
2、降低血脂
在超過100種有效物質中，不飽和脂肪酸——亞油酸(一種人體必需但不能合成的)占68-76%的比例居于油料作物之首，從不飽和到飽和狀態要消耗20%的膽固醇，可以有效地降低血脂。
3、保護皮膚
葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，曬干后將葡萄皮分離。葡萄梗后所得產品。葡萄籽中富含各種氨基酸、維他命、礦物質等。它有保健、美容的作用。
