
棗相信大家都吃過不少,但也有一些人認(rèn)為紅棗很好吃,有些人吃的棗并不甜,這是因?yàn)闂椀钠贩N不同,我國的棗樹歷史上都有很多種,那么棗樹苗哪個(gè)品種好?
目前最好的棗樹是什么品種
好吃的棗子品種還是很多的,但每個(gè)人的感受都是不一樣的,選擇適合自己吃的才最重要。

早脆王
早脆王棗為大果形品種,棗果為卵圓形,果面平整光潔,果皮薄。果肉白綠色,肉質(zhì)鮮嫩,酥脆多汁,酸甜可口。可食率可達(dá)96.7%,且營養(yǎng)價(jià)值十分豐富。
京棗60
京棗60果實(shí)大小整齊,成熟果實(shí)顏色為紅色至紫紅色,果肉綠白色,質(zhì)地酥脆。其果肉中細(xì),果實(shí)風(fēng)味甜,總糖含量18.6%。適宜于鮮食,完熟期在9月中下旬。

金絲四號棗
金絲四號棗是從金絲二號自然雜交的實(shí)生棗樹中選育出的優(yōu)良單株。其特點(diǎn)是質(zhì)地致密脆嫩,汁液較多,味極甜微酸,又稱冰糖棗、中秋酥脆棗。而且,金絲四號棗口感極佳,而且還能加工制作棗酒、棗醋、棗糕等產(chǎn)品。

伏脆蜜棗
伏脆蜜棗屬于特早熟優(yōu)質(zhì)棗新品種。果實(shí)短圓柱形,果皮脆而薄,成熟時(shí)全面著鮮紅色。它的果肉黃綠色至淺黃色,口感清脆、濃甜,品質(zhì)極佳。抗旱耐瘠薄,尤其適宜在山地栽培。
壺瓶棗
壺瓶棗屬鼠李科棗屬,為山西十大名棗之一,其得名于它的形狀,它下大上小中腰稍細(xì),形似一只紅釉瓶。
壺瓶棗皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良種,而且制干后肉質(zhì)細(xì)嫩,久貯不干,與普通棗相比優(yōu)勢明顯。
梨棗
梨棗又名大鈴棗、脆棗等,果實(shí)多數(shù)似梨形,為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。它的果實(shí)特大,皮薄,淡紅色,肉厚,質(zhì)地松脆,汁液中多,味甜,風(fēng)味獨(dú)特。因而受到人們的重視和消費(fèi)者的歡迎。

蟠棗
蟠棗是棗中精品,為近年發(fā)現(xiàn)的鮮食新品種,果形似蟠桃,單果重 35~40克。果面紅褐色,果皮薄、果肉酥脆,甜度高于冬棗,可溶性固形物含量 30%~35%,果實(shí)品質(zhì)也優(yōu)于冬棗。
目前市面上最甜的棗樹品種就是蟠棗。蟠棗成熟期在9月初,能持續(xù)掛果到10月中旬,掛果期特別長。其風(fēng)味獨(dú)特,蟠棗含糖量比冬棗高,含糖量達(dá)到30%左右。蟠棗是酸甜酥脆,老少皆宜。是目前棗樹品種中含糖量最高最甜的棗樹品種。

棗樹苗幾月份種植最好
棗樹苗的種植時(shí)期,可分為秋種、春種兩種。只要冬天沒有嚴(yán)寒,1月份的平均氣溫不低于零下8℃的地區(qū),都可以進(jìn)行種植。
在棗樹落葉之后到土壤結(jié)凍前進(jìn)行種植,在國內(nèi)長江以南棗區(qū),冬季都比較暖和,土壤比較濕潤,棗樹根系的傷口在種植當(dāng)年就可以愈合。