市場上的榴蓮種類很多，不同品種的榴蓮就會有不同的口味，質量也有好壞，有人會買到優質榴蓮，有人會買到死包，那么，沒有成熟的榴蓮和死包有什么區別？
1、觀察外表
外表呈現深黃色，且出現微微開裂的痕跡，這種榴蓮就是已經生長成熟的死包；榴蓮外表呈現青色，根部帶有青黃色，這種榴蓮屬于還沒生長成熟的生包。
2、比較重量
死包比較輕，是因為里面的果肉已經逐漸成熟，水分的流失會比較快，果實也從較硬逐漸生長的比較軟嫩了；將榴蓮放在秤上，并觀察榴蓮的重量，通常生包會比死包榴蓮重很多，因為生包中的水分比較多。
3、捏尖刺
在榴蓮的表皮找到一處比較好下手的地方，使用食指和大拇指分別捏住兩個相鄰的刺尖并用力向下按壓，死包會很容易就被按壓下去；若出現怎么按壓都沒有反應的榴蓮，那這個就屬于生包。
榴蓮死包是養分和太陽光造成的。榴蓮死包放在符合自然成熟環境下無論采取何種方法都無法催熟，榴蓮放置多日無裂紋和香氣，果實未成熟，果殼沒有開裂，打開后果肉堅硬，不甜不軟。
榴蓮不適合在廣西種植，榴蓮主要種植區為菲律賓、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種，榴蓮屬于純熱帶作物，榴蓮的物候學特征生長所在地日平均溫度22℃以上，榴蓮具有增強免疫力、治療痛經、開胃促食欲、通便治便秘、預防和治療高血壓和防癌抗癌的功效。
1、保存榴蓮的方法有把榴蓮肉取出，放入保鮮盒密封后，放到冰箱的冷藏室保存。還有用保鮮膜把榴蓮肉抱起來后，放到冰箱冷凍室存放。2、正常人每天吃榴蓮的適用量不超過100克。3、成熟后自然裂口的榴蓮不能存放太久，當嗅到一股酒精味時變質不宜吃。4、肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食，腎病及心臟病人應少吃。
榴蓮太生剝可以催熟，可以把剝的榴蓮肉放在碗里放在微波爐里用中高火加熱2~3分鐘，或者用保鮮膜包起剝落的榴蓮，放入冰箱1~2天，果肉釋放乙烯氣體逐漸成熟。成熟的榴蓮皮變黃，里面的果肉完好無整，成熟的榴蓮外形圓，每個鼓包更突出，里面的果肉也更豐富，成熟的榴蓮，搖動時果肉剝離果殼，感覺果肉搖動。
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