許多人喜歡吃榴蓮，因為榴蓮含有豐富的維他命和營養，榴蓮買回來后發現還沒熟，那要怎么放才能放熟呢？平時購買榴蓮怎么挑選呢？

榴蓮不熟怎么放才能熟

1、微波爐加熱

  不知道朋友們有沒試過，不管是熟還是不熟的榴蓮經過微波爐加熱后榴蓮的味道都會更香濃，不熟的榴蓮也可以這樣處理，把不熟的榴蓮肉取下然后用保鮮膜封起來，放入微波爐調中火加熱。

  具體加熱多長時間，要根據榴蓮的生熟程度，一般3~ 10分鐘就可以，在加熱的過程中你會聞到散發出來的濃濃榴蓮香味，經過這樣處理榴蓮的香味就更濃了。

2、冰箱保存

  打開的榴蓮不熟可以把果肉取下，然后再把榴蓮肉與蘋果或香蕉放在一起，然后再一起用保鮮膜密封起來放入冰箱冷藏保存2到3天榴蓮肉就可以熟了，這樣做榴蓮也不會變壞。

3、常溫放置

  榴蓮在采摘的時候就是摘的成熟度不是很高的榴蓮，這樣在運輸或者販售的過程中就可以減少損耗，買回來的榴蓮未熟是常態，放在家里放幾天榴蓮就會成熟了。

4、水果催熟

  若是榴蓮還沒有成熟的話，可以將榴蓮和一些會釋放乙烯成熟的水果放在一起進行催熟，例如：蘋果、香蕉等，這些水果成熟后會釋放乙烯，令生的水果加速成熟，榴蓮不熟的時候可以采用這樣的方法來進行催熟。

5、大米催熟

  把買回來的榴蓮肉取出來用保鮮膜包住，然后放在大米堆中，大米也會產生出乙烯，促進榴蓮成熟，一般放置三天左右的時間就可以吃了。

6、曬太陽催熟

  適當的曬太陽也是可以幫助榴蓮成熟的，用保鮮膜包好，放在太陽下讓陽光能充分曬到，一般曬一天時間就可以了。

挑選熟的榴蓮方法

 1、聽聲音：把榴蓮輕輕搖一搖，仔細聽聲音，如果能聽到聲音，說明這個榴蓮熟了。

 2、看顏色：在選榴蓮的時候一定要看顏色，顏色偏黃的，這樣的榴蓮比較熟，如果是暗黃甚至是偏褐色的就更好。這樣的不僅熟還非常甜。

 3、看山丘：挑選榴蓮的時候看外表像狼牙棒，這樣的榴蓮小山丘越多，肉越多水份很足。

 4、聞氣味：好的榴蓮氣味非常濃烈，可以在開封的地方聞一聞，如果味道非常大，說明是好榴蓮。

 5、看開裂程度：榴蓮成熟后會自然裂開，所以在選的時候就選，剛剛裂開但是看不到果肉的榴蓮，一定不要買裂開后能看到果肉的榴蓮。因為果肉露在空氣中久了不衛生，也有可能是成熟過度，可能會發苦。