板栗是生活中常見(jiàn)的一種食品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都比較高，受到群眾的歡迎，那么板栗如何保存不會(huì)壞還新鮮呢？板栗可以放多長(zhǎng)時(shí)間？

板栗保存最好的方法

1、低溫保存

  新鮮的生栗子，可以放在低溫的環(huán)境中保存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中。

  這樣能讓它保存兩三個(gè)月不變質(zhì)，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓荔枝保存一年不變質(zhì)。

2、木屑保存

  新鮮的栗子，用木屑保存也特別好，在購(gòu)買(mǎi)板栗以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中。

  然后再把它放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，再立子上層蓋上大量木屑，這樣可以讓栗子保存兩個(gè)月，而且口感新鮮而不會(huì)變質(zhì)。

3、風(fēng)干保存

  生栗子在保存過(guò)程中容易變質(zhì)，與它含水量過(guò)高有直接關(guān)系，想讓它保存較長(zhǎng)時(shí)間可以直接把它風(fēng)干，但在風(fēng)干以前，應(yīng)該把新鮮板栗放在冷水中浸泡七天。

  取出以后瀝干水分，然后再把它裝到透氣的竹籃中，懸掛在通風(fēng)的地方，讓它自然內(nèi)干這樣保存的栗子雖然水分較少，但是在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。

4、密封保存

  新鮮的生栗子還可以放在密封的環(huán)境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗凈，然后放在陽(yáng)光下曬一天，讓它表面水分全部流失。

  再把它們裝到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到陰涼的地方，也能讓生栗子在幾個(gè)月內(nèi)保持新鮮不變質(zhì)。

5、自然保存

  板栗作為一種堅(jiān)果，保存時(shí)間是比較長(zhǎng)的，最簡(jiǎn)單的一種保存方法就是自然保存，也就是板栗采摘后將其放在冷凍水泡7-10天左右，時(shí)間到后將其撈出掛在通風(fēng)處進(jìn)行保存，能保存1-2個(gè)月左右。

6、通風(fēng)保存

  板栗是不宜受潮的，一旦受潮后就會(huì)滋生細(xì)菌以及微生物導(dǎo)致其變質(zhì)，因此板栗保存可以放在家里通風(fēng)的地方，均勻的擺放好，這樣可以將板栗保存很長(zhǎng)時(shí)間。

板栗可以保存多長(zhǎng)時(shí)間

1、生板栗

  如果是生板栗，那么保存時(shí)間是比較長(zhǎng)的，根據(jù)其保存方法決定，一般可以保存1-2個(gè)月左右，屬于一種可以長(zhǎng)期保存的食物。

2、熟板栗

  但要是將其煮熟后，板栗就比較容易滋生細(xì)菌以及微生物，常溫下一天就會(huì)變質(zhì)；將其置于冰箱可以存放2-3天左右，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響其口感。