梔子花又名梔子、黃梔子，它屬雙子葉植物中常綠灌木。其枝葉繁茂，葉子顏色四季常綠，帶清新芬芳的香味，可以作為庭院觀賞植物。梔子花主要分布在貴州、四川、江蘇、浙江、湖南、湖北等地，同時(shí)它更是岳陽市的市花。

梔子花作用功效

1、止咳化痰

  梔子花的成分可以抑制病菌的生長發(fā)育，在稀釋痰液后使得順暢氣管，具備止咳化痰的作用。需要注意是患有脾胃虛寒、吐血的患者不可以服用，并且不可以過量服用，嚴(yán)重的話會出現(xiàn)腹痛、頭暈以及心悸等癥狀。

2、潤腸

  梔子花中帶有甲基纖維素，可以推動(dòng)大胃腸功能，促進(jìn)排便，這樣就可以防止痔瘡的發(fā)病和直腸癌瘤的產(chǎn)生。

3、降壓

  梔子花中含有天然的降壓成分，它體內(nèi)含有的各種物質(zhì)能夠促進(jìn)血液的循環(huán)。用梔子花泡水喝，能夠使血壓得到下降，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)胃酸的分泌，能夠減少胃痛和胃脹等各種不良的反應(yīng)。

梔子花禁忌人群

1、陽火旺盛者

  肝火旺盛的人就不能食用梔子，因?yàn)闂d子本身就是一種寒氣非常大的東西，很容易造成身體虧損。

2、腎虛便溏者

  腎虛便溏者是不適合食用梔子的，尤其是腎陽嚴(yán)重不足的人。因?yàn)檫@兩種人本就身體虧損嚴(yán)重，應(yīng)該食用一些溫補(bǔ)的東西，而不是寒氣極重的梔子。

3、虛火上升

  虛火上升并不是指身體很好的意思，而是說身體虧損嚴(yán)重，導(dǎo)致體質(zhì)虛弱引起一種虛性亢奮的狀態(tài)，這種狀態(tài)自然更加不適合食用梔子了。

梔子花食用方法

1、清炒

  梔子花可以清炒，可以配上小竹筍或者臘肉，梔子花吃在口里的感覺，有一種韌勁，帶一些清香，再加上臘肉并配上紅紅的辣椒，絕對是色香味俱全。

2、梔子花炒雞蛋

  還可以用梔子花來炒雞蛋，將梔子花洗干凈，炒好雞蛋，再把梔子花放入其中翻炒，梔子花的香和雞蛋的香完全混在一起，味道非常的鮮美。