刀豆是一種性質溫熱。味道有一點甘甜的蔬菜，在中醫學中，它被認為有著溫中下氣、益腎補元的作用。做中藥湯的時候它的用法用量一般是，取9-15g刀豆煎湯給患者服用，能起到溫腎助陽的作用，一般比較適用于腎虛腰痛的癥狀。
刀豆屬于熱性還是涼性
刀豆是一種屬于熱性的蔬菜。同時也是日常生活中比較常見的一種蔬菜，一般來說產婦在坐月子期間可以去適量食用一些刀豆，可以幫助產婦補腎，緩解腰酸、腰痛等身體不適的癥狀，而且還可以補充體力、安神助眠。
刀豆的功效
刀豆對腎虛腰痛、氣滯呃逆、風濕腰痛、小兒疝氣等有一定療效。刀豆可以增強大腦皮質的抑制過程，使神志清晰，精力充沛。刀豆嫩莢中的刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治療肝性昏迷和抗癌的作用。
刀豆化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品。刀豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。
吃刀豆壞處
食用刀豆的時候如果跟豬肉一同食用的話，很容易發生腹脹、腹瀉等癥狀，一般來說食用的時候避免和這類肉食一同食用就不會有太大的問題了。
吃刀豆禁忌
刀豆如果在烹飪的時后沒有被煮熟，很有可能會導致人體中毒的，從而出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀。甚至還有可能會持續幾個小時或者是兩天時間的四肢麻木、心慌等。
如果中毒比較深，癥狀嚴重，一定要及時就醫診治，避免造成不良影響。
