在常溫下就很耐放的水果有，金桔、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖等。必須放入冰箱才耐保存的水果有，桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、櫻桃、板栗、番石榴、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
蘋果
蘋果的抗病能力較強(qiáng)，所有蘋果比較適合長期貯藏。另外，如果將蘋果放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存的話，則可以保存至少一個月的時間。
梨
梨在常溫狀態(tài)下能保存30天左右，在保存的過程中要避免與水的接觸。如果接觸水以后一定要及時的擦干，否則是很容易會發(fā)生腐爛和變質(zhì)的問題的。
奇異果
奇異果需要變軟了以后，口感才會變好，否則吃上去是有一點酸澀的。把奇異果放在冰箱里，可以適當(dāng)?shù)难娱L奇異果的保質(zhì)期，使奇異果保存的時間更長一點。
西瓜
家里是農(nóng)村的，一般來說，夏季的西瓜能放半個月是沒問題的，但是不能放冰箱！就夏天的室溫二十度以上，沒有切開的西瓜，放兩星期還是可以吃的，沒一點問題。
葡萄柚
葡萄柚中的維c含量極為豐富，熱量還低，糖分也不高，食用一顆葡萄柚就可代替一餐的傳說相信的不少人也嘗試過。因此吃葡萄柚一段時間，自然而然就瘦下來了。且葡萄柚抗摔耐放的，是比較省心的水果。
獼猴桃
獼猴桃要低溫保鮮，營養(yǎng)豐富，維生素C含量最高，適宜保存在-0.5℃-0℃的冰箱內(nèi)。
木瓜
放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應(yīng)該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態(tài)。
