福建的巖茶有著數千年的歷史，遠在元朝時期福建的巖茶就被列為皇家御用茶葉，僅供當時的皇親國戚所享用。
雖然時至今日，王宮朝廷早已不復存在，但是巖茶的輝煌卻始終在延續。在現代的中國十大名茶評選中，巖茶依舊眾望所歸的名列其中。
而對于巖茶而言，其中名氣最為鼎盛的當屬巖茶的三大當家之首——大紅袍。
大紅袍真正征服世人的是它鮮美純正的滋味與口感。大紅袍的生長環境十分的特殊，其茶樹扎根于懸崖峭壁之上，常年受山泉水以及天然雨水的滋潤。長此以往，茶樹吸收的許許多多的微量元素與營養物質，為大紅袍的口感獨增一番風味。
大紅袍隸屬于烏龍茶類，同樣也就是半發酵茶種。其口感醇厚濃重，茶葉色澤青黑，茶型蒼勁蜿蜒，泡出來的茶香就如同釀造的美酒一般歷久彌香。過濾出來的茶湯金黃端莊，就如同茶中帝王一般展現出自己高貴的氣質與沉穩的風范。
即便是沒有喝過任何茶的人，在第一次品嘗完大紅袍會后，往往都絕對會舔了舔嘴唇說道：真當時人間美味。
大紅袍除了自身的口感出眾外，它的營養價值也同樣是一絕。除了一般茶葉都具有的一些常見功能外。它在抗癌，美白等醫學方面同樣具有著不可估量的價值。
1、成交價格：2005年在第7屆武夷山紅袍節上20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價。2、母樹品種：北斗及九龍窠的于60年代末均曾于衰老茶樹上剪穗扦插，成活三株。3、保護措施：武夷山大紅袍母樹被《福建省武夷山世界文化和自然遺產保護條例》列為重點保護對象。
大紅袍是烏龍茶類之一，紅袍是武夷巖茶的擔當品，生長在武夷山脈，茶葉獨領先山水靈氣，大紅袍屬于半發酵茶，和鐵觀音茶一樣是半發酵茶。因為大紅袍和鐵觀音都是烏龍茶類，所以大紅袍的制作方式類似于鐵觀音，其制作技術包括萎凋、攤子、搖晃、青、殺青、揉搓、干燥、毛茶等工序。
用石榴籽播種繁殖的大紅袍石榴樹約10年才能結果，用扦插和分株繁殖的大紅袍石榴樹約3-4年開始結果。大紅袍石榴屬早熟品種，顏色鮮艷。它的果實呈扁圓形，果實表面光滑，果皮為鮮紅色，向陽面呈棕紅色，成熟后果實有棱角，石榴味道非常好，營養成分豐富，可以補充人體缺乏的維生素和其他有用物質。
1、韓城大紅袍花椒樹樹苗的價格在0.3-2.5元不等。2、苗木處理：在種植前做好消毒處理。3、建園：選擇在山坡中下部的地方。4、栽培時間：春季或秋季種植。5、行距：行距取決于植株的大小。6、施肥：以有機肥為主，結合磷肥和鉀肥。7、澆水：越冬期、萌芽期、果實生長期的澆水非常重要。8、病蟲害防治：要早發現，早預防。
大紅袍是烏龍茶的一種。優質的大紅袍在飲用后，有著清熱解暑、消炎殺菌、提神醒腦等功效，在一定程度上還可以緩解眼部疲勞，對于人們的身心健康都是很有好處的。大紅袍中含有一定的咖啡堿、茶堿等成分，可以幫助體內乳酸和尿酸的排出，有利于改善小便不利、水腫等癥狀。
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