蘋果是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。
蘋果樹開花期是基于各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。而且，蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。
給蘋果套袋的作用
給蘋果進行套袋，不但費時又很費力。但是給蘋果套袋也是能帶來很多好處的。
1、著色艷麗
套袋可明顯提高果實著色，可達全紅果，果面光潔美觀，無果銹，外觀好。這樣避免不套袋單向光線照射增多現象，套袋后著色面積在90%以上，從而提升果實的商品性。
2、防病蟲
套袋后，果實與外界隔離，病菌、害蟲不能人侵，能減少病害帶來的傳染，以保證果實外觀更好。比如，套袋后可有效防治輪紋病、煤污病、斑點落葉病、痘斑病、桃小食心蟲、梨春坤等病蟲害。
3、減輕冰雹危害
冰雹多發生于幼果期，此時果子尚小懸于袋中。如果冰雹落到鼓漲的袋子上，減緩了它的機械沖力，可使果實免受其害。
據我們調查，套袋蘋果受到小冰雹危害時，套袋果不受害。而不套袋果受到冰雹嚴重危害時，套袋果受害較輕。比如今年的山東的冰雹災害，讓很多果農受到了不少的損失。
蘋果套袋好還是不套袋好
1、從打農藥方面來說
蘋果套袋后有利于生產綠色食品，畢竟果實不直接接觸農藥，同時可減少打藥次數。
然后，不套袋果園里面的蘋果一年需打8次農藥，套袋果園的一般打4~5次即可。這樣可以有效地減少農藥的殘留量，有利于生產無公害綠色食品。
2、從經濟效益方面來說
蘋果種植過程中進行套袋，這樣的經濟效益肯定更高。近年來蘋果市場已由賣方市場轉向買方市場，客商對果品質量要求越來越嚴格。
一些果園雖然產量高，但商品率低下，效益并不好。套袋可使果園商品率提高到90%左右，而且果面細嫩光潔，著色艷麗， 外觀極佳、農藥殘留低，售價高、易銷售。從市場銷售情況看，套袋果比不套袋果價格高出一倍左右，且供不應求。
