冬青不僅是一種開花植物，也是一種藥材木。其性寒味苦，歸肝、腎經，在入藥之后有著強筋壯骨、補肝補腎、涼血止血等多種功效。
冬青的功效作用
1、保護血管
現代藥理學顯示，冬青具有抗心肌缺血、抗心律失常、抗血小板凝聚以及改善微循環的作用。用植物中的提取物試驗后發現對冠脈有舒張、增加冠脈血流量、減慢心率的作用，因此合理的用冬青對血管能起到一定的保護作用。
2、補肝益腎
冬青入肝、腎二經，具有補肝強筋、補腎健骨的作用，其中種子及樹皮可供藥用，可作為強壯劑,如果是肝腎虧虛的人群。適當的用些冬青，對身體能起到一-定的補益肝腎的效果。
3、清熱解毒
冬青藥性偏寒，味道苦澀，其葉子有一定的清熱解毒的功效。臨床上常用冬青葉子來治療燒燙傷，冬青葉中含有的原兒茶酸有抑菌的作用，在一定程度上能有清熱解毒、減少滲出、控制感染的效果。
冬青的食用方式
冬青的食用方式為泡水。取3片新鮮的冬青葉，將冬青葉清洗干凈，放入茶壺中，然后倒上沸水，蓋上蓋子燜泡10分鐘，等溫度不燙口時即可飲用。
冬青禁忌
冬青是一種常見的藥材，其禁忌并不是很多的，但是對于脾胃虛寒泄瀉、陽虛者、孕婦、兒童來說，一定要謹慎服用，是有可能會對身體造成一定的不利影響的。
