提起吐魯番人們都會想起吐魯番的葡萄溝，因為那里生產的葡萄汁多、肉嫩、含糖量高而深得人們的喜愛，來吐魯番旅游葡萄溝是必去的景點。葡萄溝，維吾爾語中叫做布依魯克，意思是又多又好的葡萄地。

新疆吐魯番的葡萄溝的資料

  葡萄溝地處吐魯番市東北約11公里處，是火焰山下的一處峽谷。它的南北長約8公里，東西寬約2公里，溝谷狹長而平緩。

  溝谷西岸，懸崖對峙，崖壁陡峭，猶如屏障呵護著這片綠地。峽谷內，溪流環繞，水質純凈，為瓜果的成長提供充足的水源。

新疆吐魯番的葡萄溝盛產水果

  我們是6月下旬去的吐魯番，葡萄還未成熟，但葡萄架上長滿了密密麻麻的串串葡萄，十分壯觀。如果是8、9月份來葡萄溝邊觀賞美景，欣賞歌舞，邊吃葡萄，那可是一種難得的享受。

  在新疆吐魯番的葡萄是最負盛名的，有一首新疆民謠說到：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱。”道出了新疆有名的四個水果之鄉，而吐魯番的葡萄又獨居榜首，可見人們對它的喜愛。

  經過重新打造改進的葡萄溝景區更加溫馨宜人。與國內現在通行的做法一樣，進葡萄溝要坐景區車進入。沿途設置了多個景點供觀賞，通常最好的線路是坐車到最后一個景點，然后依次往外走。

  我們到達時正是吐魯番市2021年“文化和自然遺產日”暨第九屆新疆非物質文化遺產周啟動儀式時期。在這里會定時舉辦一些新疆最具民族特色的歌舞，游人在欣賞的同時也能參與其中。

  走進葡萄溝，溝谷內溪流兩側，葡萄架遍布，葡萄藤蔓層層疊疊，綠意盎然。四周果樹點綴，農家院落錯落有致地排列在緩坡上，葡萄溝，名副其實的火洲“桃花源”。

吐魯番盛產無核白葡萄

  風景秀麗的葡萄溝，以盛產優質葡萄而聞名中外。這里主要種植無核白葡萄，還有馬奶子、紅葡萄等十數個品種。成熟后的果實呈球形、卵形、橢圓形等，有的晶瑩如珍珠、有的鮮艷似瑪瑙、有的綠若翡翠，令人垂涎。

  尤其是這里生產的無核白葡萄，以皮薄、肉嫩、汁多、味美，營養豐富，素有“珍珠”之美稱，也是晾曬葡萄干的最佳品種。

  吐魯番的獨特氣候使這里所盛產的葡萄其含糖量高達20－24%，居世界之冠。用無核白葡萄晾制的葡萄干，含糖量可高達60%，被人們視為葡萄中的珍品。