金銀花采摘的最佳時間

  金銀花的花期很長，一般從5月上中旬持續至10月中旬，約150天。

  因為金銀花的花期呈波浪式，既連續不斷，又有浪頭高峰，分別叫做“頭茬花”、“二茬花”、“三茬花”、“四茬花”和“五茬花”。

   因此，進入金銀花花期的時候，我們需要適時采摘金銀花，是增加產量、提高品質的關鍵措施之一。而且，金銀花的采摘季節，因小氣候與產地條件的不同略有差異。

  頭茬花的集中采摘期一般在5月上中旬，二茬花在6月上旬，三茬花在7月上旬，四茬花9月上旬，五茬花在10月上旬。

  頭茬花盛花期較短，一般5—7天，二、三茬花7天左右，四、五茬花則可延長到10天。

  采摘時間要集中在每天上午，以當天的花能曬至七八成干為宜。無烘干條件的，下午采花要注意攤曬，防止過夜發熱變黑。

  當天的大白針要當天采完，采不完者下午四五點鐘即開放，影響金銀花的產量和質量。

關于金銀花的采摘

  金銀花屬無限花序，花蕾發育不一致，在同茬花中，也應根據不同的生育期，因花而異，分批采摘。

  最適宜的采摘期應掌握在花針上部膨大呈白色時，即花農俗稱的“大白針期”。

  但是，如果金銀花采得過早（即二白針期），則花針青白嫩小。而如果金銀花采得過晚，則花針開放變黃，均影響產量和質量。

  據測定，大白針的干花千針重分別比二白針和開放花高4.2克和1.1克；綠原酸含量高0.35%和1.54%。所以，生產中應嚴格掌握在大白針期采摘金銀花，過早過晚影響產量和品質。

  金銀花的采摘是極為耐心細致的工作，要一根一根分批采摘，耗時長，易疲勞，掌握正確采摘方法十分重要。

  正確的采摘方法是：在花蕾尚未開放之前，先外圍后內膛，自下而上采摘。這樣采摘，不僅采摘速度快，而且采摘的干凈，不容易漏采而使花開放，影響產量與質量。