在眾多蔬菜品種中有耐強(qiáng)光照射的也有懼高溫高射的，而懼高溫強(qiáng)光的那些蔬菜。我們就可以給它安排在墻根或背陰地勢種植，如穿心蓮、荊芥、木耳菜、生菜、油麥菜。

  墻根見光時間短，夏季一般著光時間2~3小時，蔬菜的根系不會導(dǎo)致長時間缺少水份而萎焉。

  墻根或背陰地塊正適合這些蔬菜生長，在適宜的地方種上一些即不浪費(fèi)空間還能美化環(huán)璄。

①穿心蓮

  穿心蓮屬爵床科多年生草本植物，又名春蓮秋柳、苦膽草等。具有清熱解毒、清肝利膽、抗菌消炎等作用，多用于夏季涼拌食用蔬菜。

  穿心蓮可采用扦插、分根繁殖的方法種植，扦插時選擇底部老枝，每段剪成20厘米左右扦入濕度在80%的土壤中，放在墻根處一周即可成活。

  緩苗后保持土壤濕潤能促進(jìn)例芽生長，還能改善口感，在直光爆曬地塊種植根系易導(dǎo)致長時間缺少水份，葉片易形成老化降低品質(zhì)。

②生菜

  生菜是菊科萵苣屬植物，口感清脆，可直接食用，不僅種植簡單，而且生長期短，40天左右即可采收，是農(nóng)戶種植的優(yōu)良品種。

  生菜可移栽種植也可直播間苗都可以，一般采用移栽種植比較實用。因生菜葉片薄而脆嫩，非常懼怕陽光爆曬，易導(dǎo)致葉片被酌傷，品質(zhì)及品相大幅度降低。

  生菜最適宜的生長溫度20~30度，夜間10~18度，夏季種植應(yīng)選擇耐高溫、耐抽苔品種。

③木耳菜

  木耳菜別名落葵或藤菜，屬菊科。在我國南方地區(qū)可多年生連續(xù)采收，北方冬季比較寒冷，若免重復(fù)種植可在早冬轉(zhuǎn)移到溫暖環(huán)境，這樣可多年連續(xù)生長采收。

  木耳菜以食用鮮嫩的莖葉為主，禁止長時間在強(qiáng)光下曝曬，容易造成葉片水分大量蒸發(fā)和灼葉現(xiàn)象，種植在散光處(墻根)更能提高其商品價值。

  墻根的光照時間短且涼爽，種上一些比較耐陰的蔬菜提高了土地使用價值又能食用。