現階段，蘋果樹的管理是進行冬季修剪。蘋果樹已經進入休眠期，水份和營養回流儲備，葉子脫落，供給樹體生命的營養只有依靠根系儲備。
蘋果樹是屬于落葉果樹，進入冬季就會逐漸落葉，進入休眠狀態。
蘋果樹不落葉到底好不好
蘋果樹冬天不落葉肯定不好。蘋果樹樹勢健壯與否？經驗豐富的果農從蘋果樹葉子上可以看出來的。
蘋果樹葉到了落葉前期，光合作用逐漸減弱，制造養分的能力變差，此期葉子儲備的養分逐漸回流至根系，繼續儲備，以供來年萌芽、展葉、開花、坐果之用。
樹葉逐漸變黃，從而脫落，腐化歸根，葉子也就完成了自己一生的使命，蘋果樹進入休眠期。
可是，如果出現蘋果樹不能適時落葉或者落葉太遲現象，就說明蘋果樹管理出現問題。
養分沒有完成回流，同時葉子呼吸還在消耗養分，樹體枝條幼嫩部分水分大，冬季氣溫低，容易發生凍害，以致造成死枝。而且進入休眠期遲，影響花芽孕育。
出現蘋果樹不落葉現象的原因主要有以下幾點。
1.施肥配比不合理
主要是氮肥偏多，樹體虛旺，秋稍發枝多，不能落葉或者落葉太遲。
2.修剪不合理
主要是夏季修剪，疏枝多，修剪重，從而樹勢反旺，秋稍發枝多，營養過剩，不能適時落葉。
3.掛果量少
樹勢太旺，也會推遲落葉。
4.天氣原因
比如氣溫突降，蘋果樹葉還沒有完成營養回流，已經發生凍害，以致落葉太遲。
