獨頭蒜是如何形成的

  一般來說，獨頭蒜是因為大蒜生長環境不適、營養不良等原因，導致大蒜逐步退化、蒜瓣減少而形成的。

  正常種植的大蒜，一般需要經過萌芽、苗期、花芽鱗莖分化、蒜薹伸長、鱗莖膨大等幾個時期。

  在養分充足、環境適宜的情況下，大蒜的花芽能夠正常分化、鱗芽正常生長，這樣大蒜才能正常完成的植株抽薹和蒜頭分瓣。

  但如果在大蒜種植管理過程中，如果出現有土壤貧瘠、缺水少肥、管理粗放以及播種期過晚、超量密植等情況，會導致大蒜在苗期發育瘦弱遲緩、鱗芽分化時養分嚴重不足。

  或者在大蒜生長中發生前期花芽分化不良、后期鱗芽迅速發育，都會造成磷盤花芽不能正常形成蒜瓣，僅是最里層的葉鞘基部不斷膨大，最終退化成一個不分瓣的獨頭蒜。

種植獨頭蒜的技巧有哪些

1、適當推遲大蒜的播種期

  諺語說得好：種蒜不出九，出九必獨頭。播種期較晚的大蒜，獨頭蒜的發生率比較高，最高可以達到50-60％以上。

  因此，如果要想讓大蒜長出更多的獨頭蒜，適當推遲大蒜的播種期很關鍵。

  推遲大蒜播種期，能夠很好地減緩幼苗的生長發育速度、減少蒜苗的養分吸收量、抑制大蒜鱗芽的分化，使大蒜瓣芽不斷的退化形成獨頭蒜。

  春季種植大蒜時，可以把播種期往后推遲到20-30天再播種，雨水前后再播種。

  秋季種植大蒜時，可以把播種期往后推遲50-80天再播種，9月中旬前后再播種。

  一般來說，春種的大蒜比秋種的大蒜具有更好的的獨頭蒜率。

2、選擇早熟、瓣小的蒜種播種

  弱小的蒜瓣弱因為種內營養含量比較少，在發芽、出苗上都比較弱緩，幼苗時水肥吸收能力差、幼苗長勢弱，不容易長壯旺苗。

  后期會抑制大蒜磷盤分化和蒜瓣幼芽的發育，更加容易長成獨頭蒜。

  而中晚熟的大蒜品種，使用早熟類品種晚播種的大蒜，由于播種晚、生育周期短、養分吸收供應少，長成獨頭蒜的概率會更高。

 另外，在使用弱小蒜瓣做種時，應當選擇重量在0.5-1克的蒜瓣，不易選擇太過弱小的蒜瓣，否則即使長成獨頭蒜，蒜頭的個頭也會非常小。

3、 盡量選擇墑情較差的地塊種植

  獨頭蒜的種植地，應當選擇土壤相對貧瘠、保肥保水性弱、保墑性相對較差的地塊，這樣地塊種植的大蒜在生育期內會因為水肥營養不足，而更容易長成獨頭蒜。

4、播種前對蒜種進行低溫處理

  為提高獨頭蒜的形成率，在大蒜播種前前兩個月提前把挑選好的蒜種放在2-5度的低溫環境中存放。

  在即將播種時，再把蒜種放在干凈的井水中浸泡8-12個小時，撈出后用多菌靈拌種風晾干后即可播種。

5、盡量加大大蒜蒜的播種密度

  種植密度大的蒜地，蒜頭普遍較小、獨頭蒜比較多，這是因為植株之間互相搶奪有限的空間和水肥養分，造成大蒜營養不足而減產或形成獨頭蒜。

  所以，種植獨頭蒜應當適當加大種植的密度。

  一般來說，計劃種植獨頭蒜的地塊，可以把大蒜的播種密度增加到每畝10萬株以上，每畝用種量增加100公斤左右，播種時可以把行距縮小到10公分左右、株距6公分左右。

6、蒜地撒播發芽快的其他作物增加養分競爭

  為了提高獨頭蒜的形成量，還可以通過園內撒播一些其他速生性的作物，以此抑制大蒜苗期對水肥養分的吸收利用量。

  比如說在播種大蒜時，在種植地上同時均勻撒施上1斤左右的速生性蘿卜，這樣可以很好地抑制大蒜苗期的生長，能有效的促進獨頭蒜的形成。