記得當(dāng)時(shí)第一次看見娃娃菜，是在一個(gè)聚會(huì)上，“縮小版小白菜”，我一直以為是大白菜把外皮都扒干凈，只剩下芯了呢！不過，吃起來口感更細(xì)膩，更柔和，更美味！

  娃娃菜，又稱“微型大白菜”，是從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種。它富含胡蘿卜素，多種維生素，蛋白質(zhì)及微量元素等，外形似大白菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也和白菜差不多。

  它的生長(zhǎng)周期很短，只要不到兩個(gè)月的時(shí)間，就可以種植出好吃又有營(yíng)養(yǎng)的娃娃菜。

  娃娃菜不僅外形和大白菜相似，它的種植過程和白菜也差不離。下面咱們就把娃娃菜的栽培技術(shù)來和大家交流一下。

第一，就是品種的選擇及購(gòu)買

  娃娃菜屬于外來品種，中國(guó)的新品種尚存在開發(fā)及研究，所以我們應(yīng)選擇抗病蟲害、抗逆性良好、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種，可以購(gòu)買正規(guī)大公司的種子，質(zhì)量會(huì)有所保證。

第二，地塊的選擇與整理

  娃娃菜的根系比較淺，我們應(yīng)選擇土質(zhì)疏松，土層深厚，排灌便利且，透性良好的土壤進(jìn)行種植。

  種植之前，用農(nóng)家肥作為底肥，均勻撒在土地，然后深耕土地，耙平整細(xì)，根據(jù)種植的條件，可壟作，亦可畦作。

第三，播種

  娃娃菜可以育苗栽培，也可以直接播種。我們一般采取直接播種法。按一定的間距挖穴，每個(gè)穴里放三四例粒種子，覆土壓實(shí)。

第四，田間管理

  播種后三五日，娃娃菜基本就出苗了。要及時(shí)進(jìn)行間苗了。間苗的同時(shí)，要及時(shí)的拔除雜草，間掉黃苗，弱苗，病苗，留下壯苗。

  定苗結(jié)束之后，應(yīng)該及時(shí)的澆水，并畝施尿素15公斤左右，提供給幼苗生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。

第五，病蟲害的防治工作

  娃娃菜生長(zhǎng)周期短，它的主要蟲害就是菜青蟲，小菜蛾，蚜蟲等等，對(duì)付害蟲不提倡化學(xué)藥物。

  如果是小面積種植，人工捕捉或生物誘捕最好；如果是大面積種植，就只能噴灑藥物防治病蟲害。

最后，采收娃娃菜。

  娃娃菜從播種到收獲只有短短的50多天的時(shí)間，我們采收的時(shí)候要注意它的松緊度，娃娃菜球緊實(shí)就可以采摘了。

  【總結(jié)】以上就是娃娃菜露地栽培總結(jié)出來的技術(shù)要點(diǎn)。娃娃菜的栽培比較簡(jiǎn)單，只要參照大白菜的種植要點(diǎn)，做好必要的田間管理就可以種出好吃又營(yíng)養(yǎng)的小娃娃菜。