如何種植管理能提高西紅柿品質

  番茄，一般叫“西紅柿”的多，酸甜可口，營養豐富，生吃、炒菜、打湯都不錯。

  可是隨著社會節奏的加快，蔬菜也進入“快捷”時代，我經常能聽見人們抱怨：這菜咋和小時候吃的不一樣了呢？

  就拿西紅柿來說，兒時的味道是沙沙的，酸甜適中，圓圓的，通紅通紅的，一股濃濃的柿子味，現在就是果肉薄，口感不好，也很少有沙沙的感覺了。那么如何才能種出口感好、外形好、品質優良的西紅柿呢？

第一，選擇優良品種

  現在科技進步快，品種每天都會更新換代，但不是說新品種都是好的，都是適合我們種植的。

  我們可以選擇適合本地種植的、適宜本地生長的品種，耐寒耐旱抗病毒，且種子保持完好無損，沒有發生霉變最好。

第二，重施有機肥

  有機肥主要是來源于動物和植物，是以各種動物廢棄物和植物殘體，采用物理、化學、生物等技術進行處理，消除了其中有害物質，富含有益物質。

  它不僅能夠改善土壤及根部環境，促進根系生長，還可以滿足西紅柿的養分需求。

第三，合理控制水分

  西紅柿是連續坐果作物，其果實膨大對水分還是有要求的，但是如果澆水量過多，就會降低果實的甜度，影響果實品質。所以，土壤保持見干見濕為宜。

第四，合理增加光照

  光照對于西紅柿口感也會起到重要作用。

 西紅柿是喜光作物，在果實膨大期，光照越強，它所發生的光合作用就會旺盛起來，果實體內營養物質積累就會增多，像胡蘿卜素、維生素的含量就會增高，提升口感。

第五，合理采摘

  西紅柿剛成熟時候，口感發脆發甜，但是沒有沙瓤的感覺，待到完全成熟時口感軟糯，沙沙的感覺，所以要想口感好，適當適時晚摘，果實開始發軟最好吃。

  當然，這是指自己種自己吃的情況，如果買賣就不成立了，還要考慮中間環節。

  盡量避免使用化學激素類，容易出現畸形、空心，口感差，遠離化學激素，才能種出口感更好的西紅柿！

  西紅柿要想口感好，是多種條件相輔相成，缺一不可的，品種、水肥、光照、田間管理、采摘時間都要考慮到，還要遠離化學激素，這樣才能優質高產！