一、花芽分化時期施肥
山茶花從花芽分化到開花要經歷數個月的時間，從初夏5-6月份上茶花開始花芽分化，開花要等到10月以后。
其中花芽分化期，也就是5-6月份施肥是非常關鍵的一次，關系到山茶花是否能夠順利孕蕾。
5-6月份是營養生長和生殖生長齊頭并進的階段，施肥要保證氮磷鉀三種元素的平衡，施肥可用化肥也可用腐熟的有機肥。
化肥用氮磷鉀均衡性的肥料，濃度不要過大，稀釋比例為0.2-0.5%，有機肥，可用餅肥水稀釋10-20倍，同時配合0.2%磷酸二氫鉀溶液，進行葉面噴施。
二、蕾期施肥
花芽分化以后，茶花的花蕾是一個慢慢長大的過程。經過一個夏季的生長，到了秋季9-10月份，才能開到明顯的花蕾，這個時期的施肥主要是促進花蕾的膨大。
此時期施肥以磷鉀肥為主，可用高磷鉀的化肥，濃度和上面一樣0.2-0.5%。
有機肥的話，建議用磷鉀含量較高的鴿糞，雞糞等稀釋的肥水，每隔半月施肥一次。直到花蕾顯色以后，停止施肥。
這個階段還要一項重要的工作，疏蕾。山茶花花蕾過多的話，會影響開花的品質，對于過多的花蕾要進行疏去，一般每隔枝頭保留1個健壯的花蕾即可。
三、花期施肥
山茶花的花期在冬春季節，此時期一般不建議施肥。如果花蕾長時間打不開，排除溫度，濕度等原因之外，可用磷酸二氫鉀噴施1-2次。
開花期間要保持一定的溫度和濕度，溫度過高的話會誘發營養生長，影響開花，溫度過低會出現凍害，一般開花期間保持平均溫度10度左右。
另外空氣濕度也會影響開花，空氣干燥會出現僵化僵蕾的情況，花期要保持一定的空氣濕度。
