麻楝又叫做陰麻樹、白皮香椿等，是楝科、麻楝屬的一種高大喬木，果實顏色為黃色或褐色，結果時間很長，可以一直從7月份持續到第二年的1月份。
麻楝的果實是不建議食用的，因為果實之中含有微量的毒素，如果食用過量的話，有可能會出現中毒的現象，嚴重的話會對人體造成不可逆轉的損傷。
麻楝的果實是有一定的毒性的，平時不可以直接食用，以免對人體造成什么不可逆轉的傷害， 不過它是可以入藥內服的，具體的食用方法為煎藥，然后去渣喝藥汁，具體需要在醫生的指導下進行。
1、麻楝果實經過加工后是可以作為藥材的，有著殺蟲、止痛的功效，還能用來治療蛔蟲、胃痛等癥狀，除了果實之外，花朵和樹皮也是可以入藥的。
2、麻楝果實之中還含有仁油的，平時可以將其加工成各種物品，比如油漆、肥皂、油膏、潤滑油等，利用率是很高的，但是有一定的毒性，需要在專業人士的指導下進行操作。
麻楝屬于常綠樹，其葉片通常為偶數羽狀復葉，花瓣呈黃色或略帶紫色，每年的4-5月開花，7月至次年1月結果。種植時最好選擇土壤深厚、排水良好的土地進行種植，按1.2米×5米的規格作苗床。在麻楝幼苗期，晴天要多澆水，雨天和陰天少澆或不澆水，澆水要適度，除此之外還要適時除草，合理施肥。
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