石斛是一種藥材，它的產區非常的多，不僅國內有種植國外也有種植，在國內石斛產于臺灣、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、廣西西部至東北部（百色、平南、興安、金秀、靖西）、四川南部（長寧、峨眉山、樂山）、貴州西南部至北部（赤水、習水、羅甸、興義、三都）、云南東南部至西北部（富民、石屏、滄源、勐臘、勐海、思茅、怒江河谷、貢山一帶）、西藏東南部（墨脫）等地區，在國外一般分布于印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、老撾、越南等地區。
隨著石斛的大熱，很多創業者都嘗試種植石斛，石斛作為一種植物、中草藥，它的種類有很多，其中最具備經濟價值的石斛品種有鐵皮石斛，霍山石斛和水草石斛等。
1、鐵皮石斛
鐵皮石斛是石斛中的佼佼者，鐵皮是有著“九大仙草之首”的稱呼，它的藥理功效在石斛種類中是最好的，鐵皮石斛是一種喜歡生長在半陰濕的巖石上的一種植物，并且它還是一種不耐寒的植物。
2、霍山石斛
霍山石斛俗稱米斛，霍山石斛的主要生產地區是安徽省的霍山縣，大多數石斛生長在懸崖峭壁上或者是巖石的縫隙里，霍山石斛對經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群比較適用。
3、水草石斛
水草石斛又稱為光節石斛，它一種普通的石斛品種，它的產地較多且容易種植，水草石斛的生長期很短，一般當年種植的話當年就可以采收了，現在水草石斛被云南德宏等地大量種植。
