蒲公英營養價值豐富，尤其是鐵的含量比許多蔬菜都要高得多，不僅如此，蒲公英本身含有大量的生物活性成分，而它的根部則含有較多的有益脂肪酸，并且蒲公英的花苞中也含有豐富的氨基酸和維生素。
蒲公英不僅藥用價值較高，而且其保健功能也較強，具有清熱解毒、消腫散結、清利濕熱，利尿通淋等作用，可以用來治療目赤、咽痛、濕熱黃疸，熱淋澀痛等病癥，蒲公英可以促進肝臟的排毒功能，從而起到保護肝臟的作用，它還可以促進膽汁的分泌，可以治療膽囊炎、肝炎等肝膽疾病。
蒲公英還有抗病原微生物、抗炎、抗潰瘍、抗腫瘤、保護肝臟、降血糖、抗氧化、促進胃腸運動等作用，因此對于胃炎、胃潰瘍、慢性肝炎、糖尿病、腫瘤等患者適當喝蒲公英茶，對病情恢復都有著一定的幫助。
蒲公英性屬寒涼，因此脾胃虛寒、久病的人和低血壓的患者，都不可以飲用蒲公英水，飲用蒲公英水的患者在病情好轉的時候，需要減藥或者是停藥，不可以長期并且過多的飲用。
基肥：畝施1500kg腐熟農家肥以及少量復合肥作底肥。苗肥：出苗后，將農家肥按合適比例稀釋，并與少許氮肥混勻后澆灌。生長肥：長出2-3片葉子時，施加適量氮肥，同時搭配施加適量磷鉀肥，以
蒲公英具體開花時間因地區氣候而異，一般在每年的4-9月份開花，在我國四川、貴州、云南等地一般在3~5月開花，河北、山西、陜西、甘肅等地一般在5~7月開花。蒲公英分布較廣泛，多為野生，在我國低海拔地區的山坡草地、路邊、田野或河灘，特別是東北和華北等地分布最集中。
1、科屬不同：蒲公英屬多年生的草本植物；薺菜屬一、二年生草本植物。2、形態區別：蒲公英的根是圓錐狀的，呈棕褐色，花果期在4~10月；薺菜的根是白色的，有分枝，稍有分枝毛或單毛，花果期在4~6月。3、功效區別：蒲公英具有清熱解毒、利尿散結的功效；薺菜具有和脾、利水、止血、明目的功效。
蒲公英種子的價格一般在50~100元左右一斤。蒲公英在野生條件下2年生植株就能開花結籽，開花后13~15天種子即成熟。花盤外殼從綠變成黃綠，種子從乳白色變成褐色時可以收獲。蒲公英對土壤條件要求不嚴格，但喜歡肥沃、濕潤、疏松、有機質含量高的土壤，在成長季節，要追肥1~2次。
1、別名：蒲公英的別名叫婆婆丁、黃花地丁、華花郎等，常分布在我國各地區的山坡、草地、田野間等地。2、種植時間：人工種植一般選擇每年的2~5月、8~10月這兩個時間段。3、注意事項：5月下旬開始收集種子，種子播種前需進行催芽處理，整地時要施足基肥，地塊處理好后播撒種子即可，苗期要注意防治病蟲害。
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