在日常養護梅花的過程中，施肥是必須要進行的一項工作，適當的使用肥料，可以讓梅花生長得更旺盛，每年的花量也相應提高，要注意春夏秋冬四季氣候不同，施肥的原則也不同。
梅花用肥
在梅花處于成長期時，需要的肥料是各種有機肥，比如餅肥等等，當在它處于花期的時候，需要的是速效肥，如果是在入冬之前，施加的肥料則是腐熟的有機肥。
1.春季施肥
梅花通常在冬末春初開花，開花的過程中會消耗大量養分，花謝之后除了要剪去殘花，還得趕快施肥給其補充足夠的養分，這個時候施肥以恢復梅花的元氣為主，主要選擇氮磷鉀元素均衡型的肥料。
2.夏季施肥
梅花在冬春開花，但花芽分化卻在夏天，如果花芽分化不充分，冬天開的花朵會很少甚至不開花，所以進入夏季之后，就需要給梅花補充高磷鉀的肥料，以促進其花芽分化。
3.秋季施肥
進入涼爽的秋季后，梅花從休眠中蘇醒，再次恢復生機，在這個時期，梅花已完成了花芽分化，開始營養生長與生殖生長并行，一邊生長枝葉一邊孕育花蕾，一般是用元素復合肥，腐熟的動物糞便等固體肥料，以及均衡型營養液、果皮水等液體肥料。
4.冬季
初冬時節氣溫較高，如果梅花還在生長的話，可以延續一段時間秋天的施肥方法，但當天氣漸漸轉冷，氣溫低于15度之后，梅花便不再生長，此時停止施任何肥料，減少澆水量，靜靜等待梅花開放即可。
梅花施肥方法
地栽梅花可以使用多元素復合肥，腐熟的動物糞便，盆栽梅花建議使用均衡型的花肥或是營養液，在冰雪消融，梅花冒芽生長時使用，通常1月使用1~2次，固體肥料每月1次，液體肥料每月2次，用量要少，從5月開始施肥，一直持續要8月中旬，梅花花芽分化結束。
