橙子被稱為療疾佳果，它含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質，能增加機體抵抗力，使毛細血管更加的有彈性，從而降低血患膽固醇的風險。
橙子屬江西省贛州市產的最好，也可以叫其贛南臍橙，并且果大品質好，享譽國內外，而橙子一般都是春季成熟，并在每年的4-5月份陸續上市，除此之外橙子不僅是堿性水果，而且其VC含量非常的高，是人們比較喜歡的水果之一。
橙子的品種比較多，而其特點也有所不同，例如臍橙，它的果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋于果實頂部，并且無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用。
橙子品種多上市的價格是有所不同的，例如臍橙大量上市的時候，價格在1.20-1.50元/斤，而紐荷爾臍橙的產量是比較少的，上市的價格1.95-2.60元/斤，而冰糖橙價格大概在5元一公斤左右。
贛州橙子主要在10月底-11月初成熟。它是江西省贛州市的特產，屬于中國國家地理標志的產品。贛州臍橙具有果大形正的優點，每個可達250克，可食率為85%，顏色比較紅，比其他產地的橙子
1、看形狀：橙子的形狀分為橢圓和圓形，購買時選擇橢圓形橙子更甜。2、看外觀：長“肚臍”的橙子吃起來更甜，顏色在黃色中有點紅，皮捏起來有彈性的橙子更甜。3、聞味道：成熟的橙子有特殊的香味，如果能聞到這種香味，說明橙子成熟了。橙子主要分為血橙、冰糖橙、甜橙、臍橙、紅橙等品種。
橙子樹若在科學管理的條件下，從種到結果大概需要3年的時間。只要條件允許，橙子樹可以種在院子里，而且橙子樹四季常青，葉綠果黃，除了可以作為果樹外，還是良好的綠化、美化樹種。種橙子樹，應選擇疏松肥沃、排水透氣的地塊，根據實際地塊的肥力情況，施用底肥，幼樹要勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。
枳殼、沙糖桔、枳橙、酸桔、紅桔、枸頭橙、朱欒、香橙、本地早和酸柚等同屬樹種可以與橙子樹嫁接。一般露地嫁接多在春季進行，除氣溫在12℃以下或37℃以上時，嫁接成活率低外，其他時間均可嫁接；保護地育苗，全年均可嫁接，但溫度為20-30℃時效果最好。橙子樹嫁接可以用腹接法，幼株嫁接可以采取芽接或枝接。
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