對(duì)于很多現(xiàn)代的年輕人來說，基本上每餐都是無辣不歡的狀態(tài)，辣椒在我們生活里面已經(jīng)扮演著非常重要的角色了，并且辣椒的品種也有很多，經(jīng)常被當(dāng)做蔬菜吃的品種就是青椒了。
新鮮青椒冷凍保存
新鮮青椒可以冷凍，它是一種很好存放的食材，可以直接放在常溫的環(huán)境中，也可以放在冰箱里面，將它保存在冰凍室，可以延長存放的時(shí)間。
新鮮青椒可以冷凍保存，青椒不用清洗，全部放入保鮮袋中，把空氣排干凈密封之后放入冰箱冷凍，但是青椒冷凍的時(shí)間不要超過一個(gè)星期，放在冰箱里過長時(shí)間容易變質(zhì)變壞。
放冰箱冷凍還是冷藏
新鮮青椒可以冷藏也可以冷凍，但是最佳的方法是冷藏，因此冷凍的溫度非常低，青椒含有較多的水分，很容易結(jié)冰，拿出后又需要散凍，這樣會(huì)流失掉一大部分的營養(yǎng)物質(zhì)，口感也會(huì)下降。
新鮮青椒保存方法
1、通風(fēng)陰涼處保存：如果家里面溫度不是特別高，并且是比較干爽的狀態(tài)，那么買回來的青椒就可以放在一個(gè)通風(fēng)陰涼處保存了，只需要在保存的時(shí)候避免陽光就可以。
2、冰箱冷藏保存：另外一種方法就是放到冰箱里面冷藏保存了，其實(shí)冰箱就像是一個(gè)百寶箱一樣，任何的食物放在冰箱里面之后，都會(huì)延長新鮮程度就像是延續(xù)生命一樣，所以青椒這種蔬菜也是不例外的。
