茉莉花屬于木犀科，是一種直立的灌木，最高可長到3米左右，它的葉子形狀大多是呈圓形居多，也會有橢圓的情況，它的花期一般在每年的5月-8月份前后，果實(shí)的成熟期是7月-9月之間，茉莉花的香味極濃，是著名的花茶原料及重要的香精原料。
茉莉花作用
1.泡茶
生活中茉莉花適用于泡水喝，可以制成花茶，它屬于寒性、味香淡，能夠消脹氣，有助于理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒，能夠增強(qiáng)患者的免疫功能的功效
2.藥用
茉莉花對患有痢疾、腹痛、腹瀉、結(jié)膜炎以及瘡毒癥的患者，具有很好的消炎、解毒的作用。
3.除口臭
茉莉花茶還具有清除口臭的作用，它本身有一些芳香的氣味，同時還具有一些抗菌的作用，可以進(jìn)行消滅口腔內(nèi)的細(xì)菌，對口腔有清新口氣和抗?jié)兊淖饔谩?/p>
4.減肥
茉莉花茶還有輔助減肥的作用，因?yàn)檐岳蚧ㄓ行У某煞帜軌蚍纸庵荆梢詭椭梭w有效的起到解除油膩的作用，從而達(dá)到減肥的目的。
茉莉花更功效
茉莉的香味很清甜，感冒鼻塞時可以聞聞，有一定的緩解作用，它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特別是茉莉花茶，除了茶本身的藥用功效外，還有茉莉花特有的解毒功能，但是，一般不推薦晚上喝，否則可以會使人神經(jīng)興奮，從而影響人的正常睡眠。
茉莉花食用方法
茉莉花食用時，一般會選擇泡茶飲用，泡開的茉莉茶水可以起到理氣止痛的作用，同時茉莉花還具有安定神經(jīng)，讓人情緒更加穩(wěn)定的作用，能夠很好的舒緩情緒，所以對于精神容易緊張的人群，可以適當(dāng)?shù)睾纫恍┸岳蚧ú枵{(diào)節(jié)。
