小時(shí)候家里人很喜歡買(mǎi)些小零食給小編吃，其中就有陳皮糖，陳皮糖口感和別的糖不同，它有一股陳皮的香味，不過(guò)現(xiàn)在這種糖越來(lái)越難買(mǎi)到了，好多地方都買(mǎi)不到了，那怎么才能在家自己做呢，下面就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

橙皮糖的功效與作用及禁忌

1、橙皮糖的效用：橙皮糖是一種很常見(jiàn)的食物，也可以說(shuō)是一種零嘴，在橙子時(shí)興時(shí)很受喜愛(ài)。陳皮糖是以檸檬甘和苦味為代表的，這種檸檬苦味是易容于水，有助于食物的消化，陳皮糖用來(lái)烹飪的味道特別好，可以起到調(diào)味的作用，陳皮還含有豐富的維生素B.C，揮發(fā)油等等成分，他含有的揮發(fā)油對(duì)于腸胃也是有好處，可以刺激胃腸有溫和，刺激的作用，可以促進(jìn)消化液的的分泌，增加食欲，陳皮糖也是一味中藥，具有健脾補(bǔ)氣，化痰，除濕等作用。此外，陳皮糖中的檸檬酸和揮發(fā)油，它們有化痰，辛散通溫的作用。

2、橙皮糖的禁忌：患腎炎病的患者的血管系統(tǒng)功能原本就受損，且糖具有促使血管內(nèi)脂代謝紊亂的作用，所以吃糖多會(huì)引起動(dòng)脈血管損害，加重患者腎動(dòng)脈負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)疾病的痊愈時(shí)間，使腎炎病患者遭受更多苦難。

自制陳皮糖的做法

主料：橙皮200g。

做法：

1、首先將橙皮洗凈，切成絲狀。然后，將橙皮放入燒開(kāi)的水中，煮1分鐘關(guān)火，將橙皮浸泡水中，靜置一段時(shí)間。

2、因?yàn)楸侨诨笠渍冲仯晕覀兪紫葘⒈欠湃氩徽冲亙?nèi)，并將100ml純凈水放入鍋中，加熱將冰糖全部融化，冰糖溶化后將橙皮從水中撈出，直接放入融化的冰糖水中，一直翻炒將水分炒干，水分干后繼續(xù)翻炒，至每根橙皮上均勻裹有糖止，最后放置密封盒中，待冷卻后密封保存。陳皮糖可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間，可以隨吃隨用。

孕婦可以吃陳皮糖嗎

1、婦女在妊娠期若無(wú)糖尿病等癥狀，可安心食用陳皮糖。陳皮糖無(wú)激素成份，也不會(huì)影響胎兒。陳皮糖的主要成分是陳皮和白砂糖，是屬于砂糖、淀粉糖漿型硬質(zhì)糖果的一種。而且，孕婦食用陳皮糖可以有助于消化，陳皮糖中陳皮粉還有止吐的效用。

2、懷孕早期可吃點(diǎn)陳皮糖，陳皮糖中還含有類檸檬苦素，性平和，助消化。，可以吃些陳皮糖，對(duì)于呼吸道感染、支氣管炎、支氣管哮喘、百日咳、消化不良、急慢性肝炎、急慢性胃炎、膽囊炎、高血壓病、中風(fēng)、冠心病、胃及十二指腸潰瘍、急性乳腺炎等疾病都有很大的幫助。陳皮糖的功效有很多，在許多方面都有涉及，可以嘗試自己做做。

看了上述的做法，想必大家都學(xué)會(huì)了怎么在家自己制作陳皮糖了吧，小編試了下，跟記憶里兒時(shí)的口味差不多呢，這下再也不用發(fā)愁買(mǎi)不到陳皮糖了呢，不知道大家都做的怎么樣了呢。