鳳眼果可能很多人都并不了解，因?yàn)樯钪袔缀鹾苌僖姟ｘP眼果又叫蘋婆，一般在每年的7-8月份左右成熟，它的果仁是可以食用的，甚至鳳眼果燜雞是一道非常有名的菜肴。那么鳳眼果吃了有哪些好處呢？下面與小編一起來(lái)了解下吧！

鳳眼果功效與作用及禁忌

1、鳳眼果能提高記憶力

鳳眼果中含有多種對(duì)人體有益的微量元素，其中磷與鋅都是鳳眼果中最重要的存在，而且它還含有一些磷脂，這些物質(zhì)能直接被人類的大腦與中樞神經(jīng)吸收和利用，能提高腦細(xì)胞活性，會(huì)讓人們的記憶力明顯提高，最適合那些經(jīng)常用腦的人群食用。

2、鳳眼果能保護(hù)眼睛

鳳眼果中含有豐富的維生素A，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的視覺神經(jīng)，能預(yù)計(jì)視力下降，也能預(yù)防視網(wǎng)膜變性，減少夜盲癥發(fā)生。另外鳳眼果中還有一些活性成分和一些酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)可以調(diào)理腸胃也能促進(jìn)身體發(fā)育，還能清理身體內(nèi)的自由基，對(duì)延緩衰老和提高身體素質(zhì)都有很大的好處。

3、鳳眼果能降膽固醇

鳳眼果中含有大量脂肪酸，而且多是不飽和脂肪酸，它們進(jìn)入人體以后能促進(jìn)人體內(nèi)脂肪代謝與排出，可以減少身體對(duì)膽固醇的吸收，也能保進(jìn)身體內(nèi)膽固醇分解并排泄出體外，能軟化血管，也能讓過高的血脂降下來(lái)。

4、脾胃虛弱的人群不能食用，不然會(huì)引起腹部不適，對(duì)身體健康不利。

鳳眼果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。

2、富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強(qiáng)免疫力，清除自由基，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能。

鳳眼果的產(chǎn)地

鳳眼果的原產(chǎn)地是在中國(guó)、越南、印度、印度尼西亞等亞洲國(guó)家，而在我國(guó)范圍內(nèi)，以廣東比較常見，其實(shí)這與廣東人的傳統(tǒng)習(xí)俗有關(guān)，鳳眼果果實(shí)常被用來(lái)作為祭祀的祭品，遵循傳統(tǒng)祭祀風(fēng)俗的廣東人會(huì)在庭院種植這種樹木，果實(shí)是七姐誕的祭品。但是由于鳳眼果的產(chǎn)量比較少，而且現(xiàn)在也只有零星的種植，因此廣東一些地區(qū)也常用假鳳眼果來(lái)代替，這樣看來(lái)，它并不是一種普遍的果實(shí)，大家沒見過也不足為奇了。

鳳眼果熱量高嗎

其實(shí)，不得不沉重地告訴你，鳳眼果多在煮熟后食用，它所含的熱量極高，所以，對(duì)于瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是補(bǔ)充體力的最佳果品。但是有些正在減肥，或者是較為胖的親們，最好就不要輕易去嘗試?guó)P眼果了。而且，懷孕期間，凡是解毒、排毒、化瘀的藥物孕婦都是不能吃的。所以考慮孕婦和胎兒的發(fā)育健康，還是最好不要吃了。

通過以上內(nèi)容，相信大家對(duì)鳳眼果的作用有了一定的了解。鳳眼果的食用方法非常多，不僅可以炒著吃還可以煮著吃、悶著吃，煮熟后的鳳眼果味道有點(diǎn)像熟板栗，十分美味哦！