沙果的外形與蘋果十分相似，但是要比蘋果小很多，就像一個(gè)迷你版的蘋果。其實(shí)沙果并不是蘋果哦！不僅僅不同品種，且營養(yǎng)價(jià)值及口感都不同。沙果的味道酸酸甜甜，十分美味。那么沙果到底是一種什么樣的水果呢？下面跟小編一起來了解下吧！

沙果是什么

沙果，正名花紅，文林郎果（本草綱目）、林檎，是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細(xì)鋸齒。春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時(shí)紅色，開后色褪而帶紅暈。

果實(shí)秋成熟，扁圓形，直徑4－5厘米，黃或紅色。普遍分布于中國大陸的黃河、長(zhǎng)江流域和遼寧一帶，生長(zhǎng)于海拔50米至1300米的地區(qū)，常生長(zhǎng)在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。酸甜可口。

沙果的營養(yǎng)價(jià)值

沙果主要分布于黃河周邊地區(qū)，這些地區(qū)主要是沙石成分，寓意為沙里的果，故而沙果。沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。

例如維生素B2，微溶于水，當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等。體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。每天食用些沙果可以很快的及時(shí)補(bǔ)充核黃素。

每100克含水分82。克，蛋白質(zhì)O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。

孕婦能吃沙果嗎

我們知道，沙果的主要有毒物質(zhì)是果仁微量毒素氫氰酸，果實(shí)和果皮都能食用，且營養(yǎng)成份又恰好是孕婦所大量需要的營養(yǎng)來源，孕婦是適合適當(dāng)食用沙果來補(bǔ)充所需營養(yǎng)的。

孕婦需要得很多的微量元素營養(yǎng)物質(zhì)是維生素B，而維生素B的復(fù)合體主要是葉酸。孕婦如果葉酸補(bǔ)充不足，易導(dǎo)致胎兒畸形、智力發(fā)育低下、幼兒體重過輕等，嚴(yán)重的甚至引起流產(chǎn)。

其次沙果中的蛋白質(zhì)含量較高，每個(gè)沙果含蛋白質(zhì)為0.3克，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成分，蛋白質(zhì)中的氨基酸對(duì)胎兒腦細(xì)胞發(fā)育也很重要。孕婦缺少蛋白質(zhì)嚴(yán)重者可導(dǎo)致妊娠中斷。

沙果的適用人群

沙果果味酸澀而收斂，具有良好的攝精、止瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療佳品。此外，對(duì)于白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。

沙果澀斂，忌多食；此外，脾弱氣虛者也要忌食。

通過以上內(nèi)容，相信大家對(duì)沙果都有了一定的了解。雖然沙果美味營養(yǎng)，但是千萬不要貪嘴哦！吃的過多，反而會(huì)引發(fā)一些副作用，所適可而止即可！