楊桃是一種熱帶水果，它的外形比較特別，有五個邊，所以切開的楊桃看上去就像一個個五角星一樣。楊桃吃起來的口感酸甜，很多人都喜歡吃。楊桃目前在市面上之所以這么受消費者的喜歡，除了它的口感之外，想必和它的功效作用也是分不開的。

楊桃功效與作用及禁忌

一、功效作用

1、楊桃能降三高。楊桃是三高人群的最適合食用保健性水果，它可以抑制人體對脂肪的吸收，能讓血脂處于正常水平，也可以起到降血壓的作用，另外楊桃中的糖份含量很低，還能刺激胰島素的分泌，經常食用可以讓人們過高的血糖降下來。

2、楊桃能止咳化痰。楊桃還是一種可以止咳化痰的水果，它具有潤肺和消炎的作用，能清除氣管和肺部的多種病菌，它含有的揮發性成分和一些化合物還能讓痰液稀釋，對人類的咳嗽痰多以及氣管炎都有不錯的緩解功效。另外楊桃還能清熱去火，它性質寒涼，平時取出果汁加鹽飲用，能起到不錯的去火功效，可以用于人類咽喉炎和口舌生瘡等癥的治療。

3、保護皮膚。能夠抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。

二、禁忌：

需要注意的是，楊桃性稍寒故過量食用易使導致脾胃濕寒，有礙食欲及消化吸收。所以，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。

楊桃營養價值

楊桃中含有大量的糖份和多種維生素與植物纖維，其中維生素A和維生素C的含量為最高，可以滿足人體正常代謝時對這些營養成分的需要，另外楊桃中還有多鈣、鐵以及鉀與鎂等多種微量元素，還有多種酸性成分，它們能調節胃功能，可以避免消化不良的發生。

楊桃怎么清洗

1、楊桃先放在干凈的洗菜盆子里，然后加上自來水，水剛沒過楊桃就行。

2、水中放入一些食用堿，稍微攪和均勻就行，注意不要放太多。

3、加完堿后，泡10分鐘左右，再輕輕把楊桃揉搓一下，這樣能把大部分臟東西洗掉。對個別比較臟的地方要仔細洗一下。

4、一遍之后再換兩次水，沖洗一下。如果有時間，最好用涼開水再洗一遍，這比生水洗要衛生很多。特別是給小孩吃，涼白開水沒有細菌、寄生蟲等不干凈的東西。

5、完后楊桃可以上桌了。注意盛楊桃的容器也要洗干凈哦，不然又把楊桃沾臟了，先前的勞動白費了。

楊桃怎么吃

1、洗凈后直接吃。楊桃的口感非常好，人們常常將楊桃洗凈后，削掉較薄的棱角邊即可。然后將楊桃切成五角星片狀方便食用。

2、做沙拉。楊桃切成片狀時形狀非常好看，因此用其來做沙拉，不僅能增加口感，還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用，做法相當簡單，只需要將蘋果去皮切成塊狀，將楊桃洗凈后切成片狀，放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配。

楊桃里面含有豐富的營養價值，維生素的含量很多，吃了之后有補充 營養、止咳化痰、美容等好處。不過楊桃在吃的時候也是需要注意一些事項的，楊桃性寒，所以脾胃虛寒的人群是不宜食用的，在吃的時候也需要適量，過量反而對身體不好。