金盞花也叫金盞菊，因?yàn)榻鸨K花在外觀上與菊花有一定的相似性，通常我們會(huì)在各種香氛以及精油的成分表里面見到金盞花的名字，它是常見的制作香氛原材料，同時(shí)也是非常適合泡水喝的一種花卉。
金盞菊泡水喝的功效與作用
1、金盞花的功效
理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
2、金盞花的作用
金盞花果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生素P，是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
金盞花80%的維生素C都存于果皮中，果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金盞花的果皮比果肉甜。
金盞花富含多種維生素，尤其是維生素A和維生素C，每片花瓣都是珍貴的寶貝。其花瓣對(duì)于女性來說，不得不提到它的美容功效之強(qiáng)大。
金盞花含胡蘿卜素、番茄烴、蝴蝶梅黃素、玉紅黃質(zhì)、揮發(fā)油、樹脂、黏液質(zhì)、蘋果酸等元素，是一種富含營(yíng)養(yǎng)的花。而也別小瞧了花的根部，里面有山金東二醇。種子里面有甘油酯、蠟醇和生物堿等，全身上下都是寶。
頭發(fā)干枯、發(fā)黃別著急，這金盞花也能幫你搞定這個(gè)問題。把金盞花加洗頭水一起洗頭，長(zhǎng)期堅(jiān)持，頭發(fā)會(huì)變得更加柔順。
金盞菊性味淡平，花、葉有消炎、抗菌的作用。而看似最普通的根部，也能行氣活血，花可涼血、止血等。
而在歐洲民間，金盞花外用于皮膚、粘膜的各種炎癥，還能治療很多種病癥。而新鮮的花朵，可以直接放在色拉里面生吃。
金盞菊的泡法
金盞菊花茶適合用透明的玻璃茶具沖泡，每次用量不能過多，五到八朵最適合，把金盞菊花放在茶杯中加適量冰糖沖入九十五度的開水，燜泡三到五分鐘以后就能飲用茶湯，飲用三分之一左右要經(jīng)及時(shí)續(xù)杯。
金盞菊和什么一起泡最好
薄荷與金盞花搭配，能提神下火，穩(wěn)定情緒，最適合熬夜后的早上飲用。
和普通的綠茶一起泡，夏天喝消暑。
和馬鞭草，玫瑰果一起泡也可以。
金盞菊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
1、觀賞價(jià)值
適用于中心廣場(chǎng)、花壇、花帶布置，也可作為草坪的鑲邊花卉或盆栽觀賞。長(zhǎng)梗大花品種可用于切花。
金盞菊的抗二氧化硫能力很強(qiáng)，對(duì)氰化物及硫化氫也有一定抗性，為優(yōu)良抗污花卉，也是春季花壇的主要材料，可作切花及盆栽。
金盞菊富含多種維生素，尤其是維生素A和維生素C。幾乎各部位都可以食用。其花瓣有美容之功能，花含類胡蘿卜素、番茄烴、蝴蝶梅黃素、玉紅黃質(zhì)、揮發(fā)油、樹脂、黏液質(zhì)、蘋果酸等。根含苦味質(zhì)，山金東二醇。種子含甘油酯、蠟醇和生物堿。放入洗發(fā)精里可以使得頭發(fā)顏色變淡。
2、藥用價(jià)值
花、葉有消炎、抗菌作用，特別是對(duì)葡萄球菌、鏈球菌效果較好，其抗菌成分溶于醇而不溶于水。在堿性環(huán)境中，效果較好。動(dòng)物試驗(yàn)證明，花提取物對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，降低反射興奮性。靜脈注射可引起血壓降低，增強(qiáng)心臟活動(dòng)，增大心跳振幅，減慢心率，促進(jìn)狗的膽汁分泌，加速創(chuàng)傷愈合。歐洲民間外用于皮膚、粘膜的各種炎癥，亦可內(nèi)服治各種炎癥及潰瘍（如胃及十二指腸潰瘍、胃炎、肝膽疾患等）。用于消化道癌腫可減輕中毒癥狀、改善食欲、睡眠等，亦有用于月經(jīng)不調(diào)者。酊劑在試管中對(duì)病毒有殺滅作用，但對(duì)小鼠用A2Frunzefluvirus產(chǎn)生的病毒性肺炎，未顯示治療效果。葉的水提取物有加速血凝的作用（凝血酶元時(shí)間縮短），但此與其中所含的鞣質(zhì)和鈣鹽有關(guān)。
金盞花可以搭配的材料是比較多的，不過想要取得很好的效果就需要對(duì)各種材料的功效以及用量等進(jìn)行很好的判斷。除了具有一定的藥用和食用等方面的價(jià)值，金盞花還具有很強(qiáng)的觀賞性。
