向日葵是具有非常高的觀賞價值、食用價值、藥用價值于一體的花卉，對于花草種植者來說，在家里養殖一顆簡直就是擺放一個聚寶盆，觀賞食用兩個都不耽誤。那這樣的一種渾身都是寶的植物是不是還有其它作用呢？我們一起來了解一下。

向日葵功效與作用及禁忌

一、向日葵功效與作用

1、觀賞

觀賞是主要的價值，不論是室外露地種植還是家庭盆栽的向日葵，花朵明艷大方。有陽光時，向陽生長，沒有陽光時，它就是家中的半個太陽。

2、凈化

向日葵可以吸收土壤中有害物質，凈化土壤和空氣。向日葵的根部可以扎根土壤，在吸收養分的同時，提取土壤的有害物質。將其儲存在莖部，通過自身的代謝及光合作用，將有害物質排除體外。

當然，向日葵還可以抵抗重金屬污染，根部吸收重金屬后，將其儲存在身體內，由下而上逐漸轉移，降低土壤中的重金屬含量。諸多的化工廠旁，中上一片向日葵，及美觀，又能凈化土壤。

3、食用

可炒食，亦可榨油，休閑是陪伴佳品。向日葵不僅可以食用還能入藥，種子、花、莖葉、花盤、莖髓、根等均可入藥，可利尿消炎，健胃降壓。

二、禁忌

向日葵花期管理方法

1、確保水肥供應充足

向日葵從現蕾到開花，此期間是向日葵一生的重要時期。這一時期，植株的需水量占整個生長期的60%，若水分供應不足，會造成種子發育不良。因此，在此期間，保證充足的水分供應，結合澆水適當施肥，每周施一次尿素加二銨。

2、實施人工輔助授粉

授粉時間選擇在9-12點，露水剛退，花粉較多時進行。通常授粉要進行2-3次。

若家庭種植的是觀賞性向日葵此步驟可省略。在自然條件下，向日葵是靠蜜蜂等昆蟲完成授粉的。人工輔助授粉用棉布、紙箱、棉絮制成一個粉撲。提前準備好花粉，將其灑在授粉撲上，輕輕按壓在花盤上。

3、開展向日葵螟蟲防治

向日葵開花會招來許多的昆蟲，主要的是葵螟?？韵蛉湛褳槭?，并且在花盤中形成縱橫交錯的軌道。遇到下雨天，花盤會逐漸腐爛。向日葵開花期間正好是葵螟的活動期，白天潛伏，夜晚活動?？梢圆捎没巯♂尦煞蹓m劑進行噴灑，2-3天一次。

向日葵可以家養嗎

向日葵種在家中是個不錯的選擇。向日葵的適應性很強，只要有陽光、有土壤（普通的就好）就能生長。但要保證生長處，通風良好，適當的擋風遮雨。

向日葵采用播種繁殖，四季皆可播種，但主要以夏、冬為主，冬季播種要考慮溫度。只要保證溫度適宜，其他的都不是問題?？傊?，只要家中有足夠的空間，陽光充足，養向日葵是沒問題的。

見過向日葵的小伙伴都知道，它是一種非常漂亮的植物。它的花朵碩大、顏色亮麗可作為觀賞擺飾；它的果實產量高、味道鮮美可作為休閑佳肴；有需要的還可以取其根、莖等入藥，可利尿消炎，健胃降壓。