白芷是我國(guó)比較有名的一種中草藥,以根入藥,對(duì)治療一些疾病有非常顯著的療效。白芷不僅有非常高的藥用價(jià)值,其保健養(yǎng)生功效也很高,在我們?nèi)粘I钪杏玫谋容^多,很多人將白芷當(dāng)做保健品食用。

白芷的產(chǎn)地
白芷產(chǎn)于我國(guó)東北及華北等地,國(guó)內(nèi)北方各省多栽培供藥用,多自產(chǎn)自銷,少數(shù)調(diào)省外。喜溫和濕潤(rùn)的氣候及陽(yáng)光充足的環(huán)境,能耐寒,一般生于海拔200米至1500米的林下、林緣、溪旁、灌叢和山谷草地等地。

白芷的作用
1、通竅止痛。大詩(shī)人蘇軾曾經(jīng)頭痛、鼻塞,后來(lái)一和尚帶來(lái)一包藥材,讓他煎湯服用,沒想到直通鼻竅,使人感到一股清新之氣,原來(lái)這副藥就是白芷,又稱“香白芷”、“杭白芷”。
2、白芷能夠使中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮感,提奮精神。但是需要注意用量,小量的能夠興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),諸如運(yùn)動(dòng)中樞、呼吸中樞以及脊椎等系統(tǒng),但是如果劑量較大,則容易造成痙攣、麻痹等,需要注意用量。

3、祛風(fēng)散寒。白芷能夠治療因風(fēng)寒引起的風(fēng)寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。
4、白芷還能夠降血壓,白芷中含有異歐前胡素和印度榅桲,能夠起到降血壓作用。另外還具有抗菌、抗炎之功效。

5、生肌止痛。白芷對(duì)于腰肌勞損,肌肉酸痛有祛瘀生肌消炎止痛的作用。
6、白芷的傳統(tǒng)的功效有祛風(fēng),燥濕,消腫,止痛,通常都會(huì)用在治療頭痛、骨痛、牙痛、腹痛、皮膚燥癢等問題;白芷是巫山的特有藥材,有名的鎮(zhèn)痛藥,后來(lái)全國(guó)開始慢慢的都在應(yīng)用。

白芷的副作用
1、白芷雖然能夠興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),但是如果服用的劑量過大,很容易就造成了全身痙攣以及麻痹抽搐。

2、白芷有光敏性的作用,能夠吸收一定量的紫外線,曬太陽(yáng)過多很容易造成皮膚發(fā)黑。
3、不是所有人都適用服用白芷,比如那些陰虛血熱的人群就不適宜服用白芷。

白芷的特征
白芷為傘形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培中于江蘇、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地,祁白芷多年生高大草本,河北、河南等地有栽培。秋種者在次年秋季葉枯萎時(shí)采收;春種者由當(dāng)年寒露時(shí)采收,挖出根后,抖去泥土,除去須根,洗凈,曬干或烘干。

1. 杭白芷呈長(zhǎng)圓錐形,長(zhǎng)10~20cm,直徑2~2.5cm。上部近方形或類方形,表面灰棕色,有多數(shù)橫向皮孔樣突起,多四縱行排列,端有凹陷的莖痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),較重,斷面白色,粉性,皮部密布棕色油點(diǎn),形成層環(huán)棕色,近方形,氣芳香濃烈,味辛、微苦。
2. 祁白芷根呈圓錐形,長(zhǎng)7至24厘米,直徑1.5至2厘米,表面灰黃色或黃棕色,皮孔樣橫向突起散生,并有支根痕,質(zhì)硬,斷面灰白色,粉性,皮部散有散在棕色油點(diǎn),開成層環(huán)圓形,棕色,氣香濃,味辛,微苦。以獨(dú)枝、條粗壯、體重、粉性足、香氣濃者為佳。

如上所述,白芷的食用方法非常多,不僅可以煲湯煮粥,甚至還可以直接泡水喝,對(duì)身體健康都有很大的幫助。不過白芷畢竟是中藥材,不可長(zhǎng)期食用或是大量食用哦!因?yàn)榘总瞥远嗔藭?huì)引起一些副作用。