貴妃雞，簡單來說就是皇家雞，而且貴妃雞最先是在英國養殖的，后來輾轉幾國，傳到了英國，經過長時間的發展，現在深受國內消費者的喜愛。

貴妃雞的基本介紹

貴妃雞是一種鳥綱雉科的家禽，外貌奇特，長有胡須，遮蓋在部分眼瞼上，眼大而靈活，鼻孔外露而顯眼，三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。

貴妃雞母雞頭部的羽毛格外茂盛，形似歐洲貴婦人使用的羽毛帽，因此得名“貴婦雞”，后因“貴妃”一詞更加貼近中華民族古代文化，群眾接受度更高，遂演變成為“貴妃雞”。

貴妃雞體型嬌小玲瓏。冠為羽毛鳳冠，成年雄雞更明顯。冠體前有一獨立的呈錐形小冠體，冠體為豆冠，冠體兩側為碗狀發達的肉質體，延伸為“V”形肉質角狀冠，色澤鮮紅、細致，后側形如圓球狀的大朵黑白花片羽毛束。

貴妃雞的外貌特征

成年貴妃雞，全身羽毛黑色為基調，白色飛花不規則的分布全身，白花以頭部、頸部、胸部較密集；喙淡肉色，脛部肉粉色，有淡黑色斑點。尾部上翹，體態輕盈，步履緩慢，氣質高貴。貴妃雞具有三冠五趾，貴妃雞成年公雞“三冠”特征十分明顯，頭頂的V型冠體外加下巴兩側碩大鮮紅的肉墜，合稱“三冠”。 不同于普通的草雞，貴妃雞擁有五“趾”，外加一個可用來估算年齡的“距”。貴妃雞一般在4月齡開始長出“距”，12月齡可以長到1厘米以上。在外行看來，五“趾”加一“距”相當于六個腳趾。母雞頭部的羽毛格外茂盛，猶如歐洲貴婦使用的羽毛帽，相當尊貴華麗，使得貴妃雞不虛此名。 

貴妃雞的生活習性

具有家雞的一切特性，耐粗、抗病力比家雞強，對外界環境變化比家雞敏感。

合群性好，不好爭斗，在飼養過程中，如原有群序被打亂時，可引起全群雞爭斗，重新建立群序。貴婦雞適應于各種飼養方式。

性情活潑，動作靈敏，一旦受驚即可起飛，善于低飛。因此，貴婦雞的禽舍要設運動場，并設圍網和頂網。

肉質好，產蛋量高，食性廣，飼料轉化率高。生長快，90日齡上市活重達900～1000克，約耗料5～6千克。

家雞的任何傳染病均可感染貴婦雞，但比家雞恢復快，對雞傳染性法氏囊病較敏感。

基本沒有就巢性，少部分出現就巢現象可在較短時間醒巢。

怕潮濕，愛沙浴，有趨光性。

不喜歡在蛋箱內產蛋；喜歡在沙地上挖小坑產蛋，有時幾只雞同時擠在一個沙坑內產蛋。不啄蛋。

貴妃雞的孵化技術

英國貴妃雞抱性不強，繁殖后代可采用電孵化機孵化、土法英國貴妃雞的人工養殖技術余海波羅　玲孵化等方法，孵化期為21天，要想提高受精蛋的孵化率，應掌握如下技術要點。

1、及時消毒入孵種蛋：種蛋在13～15℃的室溫下最多保存5～7天，入孵前用0.02%的高錳酸鉀溶液浸泡2分鐘，晾干入孵。

2、控制好溫度與濕度：入孵后第1～18天溫度以冬天37.8～38.0℃、夏天37.5℃為宜。第19天轉入出雛機，溫度以冬天37.2℃，夏天37.0℃為宜。相對濕度要求為第1～18天為60%，第19～21天為70%。增加濕度的方法有機內增加水盤或濕毛巾和向蛋面噴霧溫水等。

3、翻蛋與照蛋：第1～18天每隔2～4小時翻蛋1次，第5～7天一照剔出無精蛋和死胚蛋，第19天二照，將活胚蛋轉入出雛機，停止翻蛋，等待出雛。難產時可用人工助產的辦法將蛋殼輕輕剝開。

簡單來說，因為貴妃雞在國內市場上的受歡迎程度局面來看，未來幾年的貴妃雞也只會有漲無跌，而且貴妃雞的分布范圍還是很集中明知要是在廣東一帶，上海地區現在也只是開始引進而已。