絕大多數人都知道，野鴨屬鴨科，而且數量在全球也是挺多的。其實，大多數人知道它也是因為野鴨的營養價值高，并且食用價值也越來越符合現代人對于吃的要求，因為我必須承認，野鴨能做出許多我們意想不到的美味。

野鴨的飼養的營養配方

1、雛野鴨飼料配方：玉米62%，麩皮5.5%，豆餅16.5%，魚粉12%，骨粉2.7%，食鹽0.3%，生長素1%。另外每千克飼料加禽用多種維生素50毫克。

2、青年野鴨的飼料配方：玉米40.8%，小麥14.8%，米糠17.5%，稻谷8%，豆餅13.7%，魚粉4%，骨粉1%，食鹽0.2%。每50千克添加禽用多種維生素5克。

3、育肥野鴨的飼料配方：玉米64%，麩皮6%，豆餅19%，魚粉8.7%，骨粉1%，生長素1%，食鹽0.3%。

4、種野鴨的飼料配方：玉米55%，豆餅16%，麩皮14%，魚粉11.85%，骨粉0.6%，磷酸鈣1.35%，碳酸鈣1.1%，微量元素預混料0.05%，維生素預混料0.05%。

野鴨的生活習性

水鴨又名蜆鴨,學名叫綠頭鴨,古代稱為野鴨、晨鴨等。綠頭鴨原棲息于水生植物繁盛的各江河水流緩慢的淺水灘灣或池沼湖泊、水庫等水域附近的蘆葦叢中。性好動，多群棲生活。善高飛和游泳，校間覓食，主食水生植物芽、莖、葉、種子、谷物和藻類，以及昆蟲、軟體動物等。

冬天在我國黃河流域和長江流域中部和南方各水域生活，成為我國常見的一種冬候鳥。春夏野鴨成群遷回我國東北、內蒙、新疆西部、西藏南部及西伯利亞一帶繁殖，以草、蘆葦、水生植物和自身羽毛作筑巢材料，繁殖期在4～6月間，營巢于湖泊、河流沿岸雜草中、蒲葦灘地上，堤岸淺穴等處，雄野鴨150日齡性成熟，雌野鴨80日齡左右開始產蛋，每次產卵8～14枚，每年2～5月、8～12月是野鴨的產蛋高峰期。從美國等地引進的美國野鴨和德國野鴨產蛋可達185枚左右。由于野鴨蛋殼厚，孵化期一般比家鴨長2～3天。分布于我國境內的大多為冬候鳥。

野鴨的種群分布

野鴨的種群分布在中國東北、新疆、西藏、河北等地繁殖，冬季時在長江流域或更南地區越冬。

野鴨的經濟價值

1、經濟效率

飼養綠頭野鴨具有投資省、見效快、收益高的特點，是農戶養殖致富的捷徑。截至2012年2、2月10日，商品肉用綠頭野鴨養殖成本每只不超過15元，而市場售價在22～25元之間，每只可盈利10元左右，經濟效益十分顯著。

飼料利用率

綠頭野鴨是一種適應性強、食性廣、耐粗飼、容易飼養的特禽。在良好的營養與飼養管理下，生長速度快，飼料報酬高，60～70日齡體重可達到1.3千克的上市體重，肉料比為1：3。

3、羽毛質量

綠頭野鴨具有水禽的共同特點，

綠頭野鴨羽毛生長快，成年鴨羽毛輕柔細軟，手感極富彈性舒適，適宜作防寒保暖內襯材料。雄性綠頭野鴨羽毛漂亮，可用作服飾及工藝加工品，市場潛力較大。

野鴨的繁殖技術

1、種源

家養野鴨的種源，一種是人們冬天用網捕捉，方法是：在早晨有大霧時，事先撤好網，用響聲使其驚飛而誤入網內；或晚上天暗時下網，網下放飼料，當野鴨來取食時，網落下，即被捕捉。另一種是尋找野鴨窩，把蛋撿回來．少量的讓家禽抱孵，大量的可以人工孵化。沒有天然野鴨種源的地方可與馴養野鴨的專業戶聯系提供種源。

2、繁殖技術

早春種蛋受精率與孵化率均較高，健雛也較高。飼養野鴨，為了取得種蛋，每天放養回來應把公、母野鴨另外關在一起，讓他們交配，公、母性比例最好為1：8左右，種蛋受精率為80%～90%。野鴨無就巢性，為了繁衍后代必須選好種蛋，利用抱窩母雞自然孵化或進行人工孵化。種蛋以每年2～5月新產蛋為好。這樣能使母鴨當年開  。機器孵化，宜分批上蛋，機內溫度應恒定在37.5～37.8℃，待受精卵落入出雛器后，再將溫度降到37～37.3℃。如整批上蛋，可根據胚齡不同調節溫度。孵化初期濕度應控制在65%～70%，中期降至60%～65%，后期又提高到65%～70%。野鴨的種蛋孵化期為28天，由于野鴨蛋殼厚，種蛋孵化期一般要比家鴨長2～3天。

總結而言，野鴨作為食材，有不可替代的作用；作為商品，又有多重經濟效益。所以，無論是消費者還是養殖戶，小編覺得野鴨都起著很大的作用，而且養殖戶的飼養方法真的對野鴨的質量起很大的影響。