老百姓有句諺語叫：“鴿子、鴿子、刀疤合齊”，足見大家對鴿子湯在手術后恢復功效的認可。下面看看孕婦術后鴿子湯怎么燉最營養？術后為什么要喝鴿子湯
清燉乳鴿
材料：乳鴿1只，鴿蛋若干，姜片，蒜頭，干山楂
做法
1、處理好的鴿子切塊，洗凈入冷水鍋大火煮開后轉小火
2、用網勺把浮沫和雜質撇干凈后，加入姜片，蒜頭和干山楂，小火燉1小時左右。（可以加些料酒，但是料酒會讓湯看上去沒那么清澈）
3、煮熟的鴿蛋去殼。（鴿蛋的殼很薄，比較難剝。把整個蛋殼慢慢敲碎后再剝就好剝了。）
4、出鍋前15分加鹽和少許糖調味，關火后把鴿蛋倒入即可
枸杞燉鴿子
材料：鴿子1只，枸杞20克，鹽適量
做法：
1、鴿子拾掇干凈，用廚房剪分成幾大塊。
2、陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。
3、加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可
清燉鴿子湯
材料：
鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
做法：
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
香菇枸杞鴿子湯
材料：鴿子一只，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒
做法
1、把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以)
2、鍋中添水，大火燒開，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出
3、將焯好的鴿子放入沙鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個小時即可
4、盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了
術后為什么要喝鴿子湯
1、喝了鴿子湯，手術后特別是拆線時吃點鴿子肉可以少留疤痕。
2、豐術后喝鴿子湯有加速刀疤愈合的功效，民間有"鴿子、鴿子、刀皰合齊"。
3、喝了鴿子湯，病人康復以后遇到陰天下雨,傷口不會發癢，所以建議在傷口符合的時候多食用鴿子湯
