果子貍聽到這個名字也許大家很難猜測出來它是什么東西，其實它是一種非常珍貴的野生動物，正因為它的肉質(zhì)非常的鮮美，是一道上等的野味，因此很多人都看好了果子貍的發(fā)展前景。
什么是果子貍
果子貍，學名花面貍，屬于食肉目、靈貓科、花面貍屬的一種珍貴的野生動物。體色為黃灰褐色，身體略胖，頸部粗短，和身體不易區(qū)分。目前有17個亞種，中國有9種。所屬的花面貍屬只有這一個物種，與本科其他物種同屬于食肉動物中的原始類群。果子貍體毛短而粗，體色為黃灰褐色，頭部毛色較黑，由額頭至鼻梁有一條明顯的四帶，眼下及耳下具有白斑，背部體毛灰棕色。后頭、肩、四肢末端及尾巴后半部為黑色，四肢短壯，各具五趾。趾端有爪，爪稍有伸縮性；尾長，約為體長的三分之二。
果子貍的生活特性
果子貍為林緣獸類，夜行性動物。喜歡在黃昏、夜間和日出前活動，善于攀緣。屬雜食性動物，頗喜食多汁之果類。以野果和谷物為主食，也吃樹枝葉，還到果園中吃水果，偶爾吃自己的糞便。肛門附近具臭腺，遭敵時會釋出異味驅(qū)離敵人。果子貍主要棲息在森林、灌木叢、巖洞、樹洞或土穴中，偶可在開墾地發(fā)現(xiàn)，野外分布于中南半島、印度尼西亞、緬甸、印度、不丹、尼泊爾以及中國華北以南的廣大地區(qū)，北起北京西郊、山西大同、陜西秦嶺山地、川西一直到西藏南部的喜馬拉雅，南到臺灣、海南島和云南南緣，其中指名亞種Paguma larvata分布于東南部各省，臺灣特有亞種，分布由低至高海拔山區(qū)皆有，但中低海拔山區(qū)及開墾地為主。
果子貍的營養(yǎng)價值和作用
1、果子貍?cè)庖恢北灰暈殡y得的山珍野味和滋補佳品，被人們推崇為山珍之首。
2、每100g果子貍中含蛋白質(zhì)3.92g、碳水化合物41.99g、膳食纖維5.30g，另外含有維生素A、維生素C、維生素E、維生素B6、胡蘿卜素、尼克酸，同時還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、鉀等微元素。
3、果子貍屬皮毛獸，其皮可以制裘，是我國傳統(tǒng)的大宗出口毛皮之一。果子貍的針毛是制作高檔毛筆和畫筆的原料。果子貍的脂肪在化妝品生產(chǎn)中是難得的高級原料，還是醫(yī)治燙傷的良藥。
果子貍屬于國家保護動物嗎
果子貍也就是花面貍，根據(jù)《中華人民共和國野生動物保護法》，野生花面貍屬于保護動物。果子貍屬于食肉目靈貓科花面貍屬的一種具有珍貴毛皮的野生動物，體色為黃灰褐色，身體略胖，頸部粗短，和身體不易區(qū)分，現(xiàn)有17個亞種，中國有9種，所屬的花面貍屬只有這一個物種，與本科其他物種同屬于食肉動物中的原始類群。 果子貍是國家二級保護動物。果子貍已被列入中國國家林業(yè)局2000年8月1日發(fā)布的《國家保護的有益的或者有重要經(jīng)濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
果子貍的種群現(xiàn)狀
果子貍民間繁殖飼養(yǎng)的數(shù)量頗多，但野外族群的現(xiàn)狀不明，豐厚的利潤促使各地盜獵販賣果子貍之風極盛。根據(jù)《中華人民共和國野生動物保護法》，野生果子貍屬于保護動物。
2003年5月11日，深港科研人員從果子貍標本中分離到SARS樣病毒，北京、廣州等地先后暫時封存管理飼養(yǎng)果子貍。
2003年8月，中國國家林業(yè)局確定首批可以進行商業(yè)性經(jīng)營利用的陸生野生動物名單，被炒得沸沸揚揚的果子貍將摘掉"非典元兇"的帽子，成為市民的盤中餐。
2013年香港大學醫(yī)學院傳染病學教授袁國勇稱，SARS病毒的天然宿主是一種名叫"中華菊頭蝠"的蝙蝠，果子貍只是中間宿主，不是天然宿主，果子貍才洗清了10年之冤。
由此可見果子貍?cè)矶际菍殻粌H它的肉可以做成一道上等的野味，它的皮毛在工業(yè)上也是有很多的用途，而且野生的果子貍是屬于國家二級保護動物，因此是不能隨便捕殺的。
