小雪是二十四節氣中第二十個節氣,標志著冬天來臨,反映的是氣候特征的節氣,小雪節氣是由于天氣寒冷,降水形式由雨改為雪,而此時雪量還不足,因此稱為小雪。小雪節氣農事活動有農閑副業、魚塘越冬、貯藏蔬菜等。小雪節氣各地有吃腌臘肉、糍粑、魚干、刨湯的風俗習慣。

一、小雪節氣含義
1、小雪是二十四節氣中第20個節氣,也是冬季的第2個節氣,標志著冬天來臨,“小雪”反映的是氣候特征的節氣。
2、“小雪”節氣是由于天氣寒冷,降水形式由雨改為雪,而此時雪量還不足,因此稱為小雪。

二、小雪節氣農事活動
1、農閑副業:小雪時節,利用冬閑時間大搞農副業,因地制宜進行冬季積肥、造肥、柳編和草編等,以開創多渠道致富。
2、魚塘越冬:此期間要做好魚塘越冬的準備與管理工作,以提高魚越冬的成活率。
3、貯藏蔬菜:北方地區的小雪節氣后,果農們開始都對果樹修建做防寒設施,開始貯藏蔬菜,有“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”的說法。

三、小雪節氣吃什么
1、腌臘肉:小雪后氣溫開始下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候,人們開始做臘肉、臘腸食用。
2、糍粑:南方部分地區有農歷十月吃糍粑的習俗,糍粑是中國南方一些地區流行的美食。
3、魚干:小雪時臺灣中南部地區,海邊漁民會開始曬魚干、儲存成干糧食用。
4、刨湯:小雪前后,土家族們有吃“刨湯”的風俗習慣,用上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食叫做“刨湯”。