1、活體植物：植物的根，莖；干枯植物：取食天然木材和干枯植物，如枯死樹樁、枯枝落葉等。2、微生物：白蟻從微生物中補充其他營養。3、礦物質：自己分泌的蟻酸與白銀形成的蟻酸銀。4、其他：白蟻尸體、幼蟻蛻皮、蟻卵和幼蟻。5、白蟻危害主要有：對農作物危害，對建筑物破壞，對木質家具破壞，對其他物品危害等。
一、白蟻吃什么
1、活體植物：植物的根，莖，尤其是幼苗、嫩莖和根部。
2、干枯植物
（1）白蟻不僅取食天然木材和干枯植物，如蛀食枯死樹樁、枯枝落葉，被木材腐朽菌寄生的枯木。
（2）還取食各種含纖維素的加工產品，像紙張、布匹等。
3、微生物：白蟻從微生物中補充其他營養，某些白蟻取食真菌。
4、礦物質：白蟻分泌出一種高濃度蟻酸，并與白銀發生反應，形成黑色粉末狀的蟻酸銀被白蟻吃下去。
5、其他：白蟻尸體、幼蟻蛻皮、蟻卵和幼蟻，圖書、檔案、紙張、布匹、絲綢等纖維物質。
二、白蟻危害
1、對農作物危害：危害甘蔗、花生等農作物，尤其對甘蔗的危害十分嚴重，對香樟、水杉、楊梅等果樹的危害也相當廣泛和嚴重。
2、對建筑物的破壞：由于白蟻其隱蔽在木結構內部破壞破壞其承重部位，往往造成房屋突然倒塌，導致財產損失和人員傷亡。
3、對木制家具的危害：根據室內裝飾裝潢所用的木構件有逐年增多的趨勢，這樣為白蟻提供了良好的食料條件。
4、其他物品的危害：危害圖書、文物、織物、武器、帳冊、錢幣、地下電纜等，造成重大損失。
三、生活習性
1、趨暗性：白蟻畏光趨向于陰暗，過隱蔽生活。
2、群棲性：白蟻是一種營巢穴生活的昆蟲，不論何種白蟻都營建巢穴，把巢當自己的大本營。
3、趨濕性：白蟻對水的要求極為重要，離開水則無法生活下去。
4、整潔性：白蟻有一種整潔特性，白蟻群中個體間相遇會互相舔舐，互相清潔，以及及時搬走排泄物與糞便。
5、敏感性：白蟻的活動對外界干擾反應極為十分敏感。
