荷花粉產(chǎn)地就是荷花的集中分布地，我國(guó)南方各省都有分布。荷花粉的顏色因荷花品種和采集蜂種等不同而不同，一般呈淺黃色或乳黃色。荷花粉的主要成分是蛋白質(zhì)等活性物質(zhì)，一天建議服用1～2次，最簡(jiǎn)單的吃法是用溫開(kāi)水送服。過(guò)敏體質(zhì)、孕期女性等不適宜食用。
一、產(chǎn)地分布
荷花粉的產(chǎn)地是荷花的集中分布地，荷花在我國(guó)南方各省分布，特別是江西、湖南、湖北、江南地區(qū)最集中，花期多集中在每年的7~8月，集團(tuán)花期長(zhǎng)，可持續(xù)2~3個(gè)月，每組蜂(意大利蜂生產(chǎn)集團(tuán))可生產(chǎn)荷花粉約3~5公斤。
二、形態(tài)特征
荷花粉是蜜蜂從荷花中收集的花粉團(tuán)，顏色因荷花品種和收集蜂種等而異，但一般呈淺黃色或乳黃色，具有荷花特有的清新香味，口感在所有蜂花粉中名列前茅，最好用水沖開(kāi)后透明、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀物。
三、營(yíng)養(yǎng)成分
荷花粉的主要成分是蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)、酶類等活性物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量是牛奶、雞蛋的數(shù)倍，脂肪酸中的不飽和脂肪酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他動(dòng)植物，維生素特別是b族維生素最高。
四、正確吃法
1、時(shí)間：荷花粉空腹吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如飲食前30分鐘或飲食后1~2小時(shí)適合服用荷花粉，建議每天服用1~2次。
2、吃法：荷花粉最簡(jiǎn)單的吃法是用溫開(kāi)水服用，也可以和蜂蜜和牛奶等一起服用，實(shí)際上很多荷花粉都是片劑和膠囊劑。
3、用量：荷花粉長(zhǎng)期過(guò)量服用對(duì)健康不利，長(zhǎng)期過(guò)量服用容易引起內(nèi)分泌失調(diào)，內(nèi)分泌失調(diào)是許多健康問(wèn)題的原因。
五、禁忌人群
1、過(guò)敏體質(zhì)：過(guò)敏體質(zhì)不能吃荷花粉是因?yàn)楹苫ǚ壑泻泻芏喈愋缘鞍椎冗^(guò)敏原，過(guò)敏體質(zhì)的人們服用容易引起惡心、腹瀉、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。
2.孕婦：孕婦不能吃荷花粉，因?yàn)楹苫ǚ酆幸欢康募に鼗蝾惣に孛晌镔|(zhì)，孕婦服用可能會(huì)破壞體內(nèi)荷爾蒙的平衡，宮縮流產(chǎn)。
3.痛風(fēng)患者：痛風(fēng)患者不能吃荷花粉，因?yàn)楹苫ǚ壑懈缓怂岷秃怂岬淖罱K代謝產(chǎn)物是尿酸。如果痛風(fēng)患者服用，尿酸的產(chǎn)量很容易增加，病情也會(huì)惡化。
六、主要功效
1.增強(qiáng)免疫力：荷花粉中富含的多糖和活性物質(zhì)可以激活巨食細(xì)胞，增強(qiáng)巨食細(xì)胞的吞噬能力。同時(shí)，荷花粉中富含的核酸和礦物質(zhì)也可以促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性。
2.安神助眠：荷花粉中豐富的不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的正常和緊張，同時(shí)荷花粉中豐富的糖和核酸也可以為神經(jīng)系統(tǒng)提供大量的能量，減輕心理壓力。
3、美容養(yǎng)顏：荷花粉中富含的飲食纖維和活性物質(zhì)可以潤(rùn)滑腸道，促進(jìn)腸胃毒素的快速排出，同時(shí)荷花粉中富含的天然抗氧化物質(zhì)可以去除體內(nèi)的自由基，抑制細(xì)胞色素的沉著。
4、延緩更年期：荷花粉中富含的維生素和酶類等活性物質(zhì)對(duì)內(nèi)分泌有顯著的調(diào)節(jié)作用，同時(shí)荷花粉中富含的超氧化物歧化酶等抗氧化物質(zhì)可以延緩更年期，減輕更年期綜合征。
