是指產于湖北清江庫區的魚,且“清江魚”商標已報國家工商局注冊。清江由于其清澈干凈、富含多種礦物質和人體所必需的微量元素,故養出的魚是無公害、無污染、無激素的。受到了國內各大城市以及歐、美、日等十多個國家的歡迎。

一、清江魚是什么魚
1、清江魚指的就是產于湖北清江庫區的魚,其“清江魚”商標已報國家工商局注冊。
2、清江魚是“千湖之省”湖北的水產一絕,長期銷往國內各大城市以及歐、美、日等十多個國家。

二、清江有哪些魚種
1、清江主要的魚的品種有清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘(鴨嘴鱘)、丁桂、黃顙魚、江團、倒刺耙、雜交鱘、黑鯉。
2、另外還有紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等,每年的產量達到了5000噸左右。

三、清江的介紹
1、清江屬于長江一級支流,古代叫做夷水,由于其“水色清明十丈,人見其清澄,所以叫清江。
2、清江的發源地是湖北省恩施州利川市之齊岳山,在宜都陸城匯入長江。
3、其中間流經了利川、恩施、宣恩、建始、巴東、長陽、宜都等七個縣市,全長有423公里。
4、清江水富含多種礦物質和人體所必需的微量元素,因此養出的魚無公害、無污染、無激素是最大的優勢。