鯰魚是一種肉食魚類，以鯽魚、鯉魚、小魚類為食，也吃水生昆蟲和蝦類，以吞食為主。鯰魚大多生活在水域的中下層以及流速緩慢的水域中；怕光，喜歡夜間行動，秋后一般生活在深水和污泥當中，攝食量明顯會減弱。市面上有許多人工養殖的鯰魚，個體比野生的更大。
一、鯡魚主要吃什么魚、食物、東西長大
據魚類專家李曉飛介紹，鯰魚是肉食魚類，漁業對象多為小魚類，如食條、鯽魚、沙棘魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。
二、生活環境
鯰魚主要生活在河流、湖泊、水庫、坑池的中下層，沿岸地區活動多，白天多隱藏在草叢、石頭下或深水底，夜間尋食活動頻繁。秋后住在深水和污泥中越冬，攝食程度也減弱了。鯰魚是夜行性動物，白天靜靜地藏在河底的洞和樹根下。食量大，如多瑙河鯰魚的大型種類襲擊小型水鳥或老鼠，是底層兇猛的魚類。怕光，喜歡生活在河邊的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞，以及流速緩慢的水域。
三、人工養殖鯰魚
市場上有售的鯰魚，外觀和鯰魚相似，也有4根須子，但口奇大，個頭也比鯰魚大得多。人工養殖，生長速度快，當時繁殖的魚苗當時可生長500~750克，次年可生長1500~2000克，次年可生長3000~4000克。市場上銷售的鯡魚很多，肉質平常，價格便宜。市場上有一種革胡子鯰魚，也稱埃及鯰魚、埃及塘潭，由埃及引進。動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻射魚綱-鯰魚目-胡子鯰魚科-胡子鯰魚屬-革胡子鯰魚種。8根胡須，通體發黑，個體巨大。多為人工養殖，生長速度快，飼養一年可達2公斤，最大個體可達10公斤以上。
