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土雞蛋市場價多少錢一斤?和飼料雞蛋有什么區別?營養價值一樣嗎

不同地方土雞蛋價格不同,一般為6-10元,品種不同價格不同。與飼料雞蛋的區別:土雞蛋蛋黃中含有大量維生素、胡蘿卜素等,顏色較深。二者營養價值沒有太大區別,飼料雞蛋如果額外添加營養素,營養價值高于普通土雞蛋。土雞蛋口感較好,脂肪含量高,老人不宜多吃,飼料蛋營養比較均衡,脂肪含量和膽固醇含量較少。

土雞蛋市場價多少錢一斤?和飼料雞蛋有什么區別?營養價值一樣嗎

一、土雞蛋的市場價格

不同地方土雞蛋價格不同,一般土雞蛋6-10元左右。同時,根據雞蛋品種的不同價格也不同,喂粗糧的雞蛋約6-7元1斤;喂蔬菜飯的家庭雞蛋約8-9元1斤;綠殼雞蛋約10-12元1斤。

二、土雞蛋與飼料雞蛋的區別

1、真正的土雞一般完全散養,這些土雞每天在山林里自己尋找食物,吃天然的蟲子、綠葉草、綠葉菜等食物,所以生產的蛋黃中含有的維生素B2、胡蘿卜素等很多,所以蛋黃顏色很深,不過,土雞自己在山林里找食物,營養不均衡,一般雞蛋也很小。

2、普通土雞蛋的營養價值和飼料雞蛋沒什么區別,邏輯簡單,茹毛飲血時代的人和現在吃大餐的人,都是人,身體所含的營養素沒什么顯著的不同。當然,烏雞下的綠殼蛋等特殊的土雞蛋,營養素的含量和飼料蛋有些差異。

3、飼料雞蛋如果額外添加營養素,營養價值高于普通土雞蛋。現在很多品牌的雞蛋價格之所以高,是因為飼料中添加了特定的營養素,大幅度提高了雞蛋中營養素的含量。例如高鈣蛋、高鋅蛋、高鐵蛋、高碘蛋、高硒蛋、低膽固醇蛋、高n-3脂肪酸蛋、高約克亞油酸蛋等。

4、土雞蛋和飼料雞蛋的最大區別,其實是口感,但這種區別不是一天上一個地下,盲目吃的話,口感上很少有人知道。目前,養雞場飼養的雞在飼養時也特別重視營養組合,這些飼料經過科學配比,營養全面均衡,特別是鈣、鐵、鎂等要素高于土雞蛋的含量。同時,土雞蛋脂肪含量高,不適合老年人長期食用,洋雞蛋在飼養時加入一定的飲食纖維,脂肪含量和膽固醇含量遠低于土雞蛋。

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