黃桃可當成水果洗干凈了直接吃，也可以切成小塊，放入冰糖、淀粉、食鹽等做成罐頭食用，但制成罐頭比較復雜，需要一定時間去制作。吃黃桃可以選擇不削皮，雖說黃桃的表皮有絨毛，但可以洗掉，主要還是根據個人喜好，一般建議去皮，因為上面多少會殘留一些農藥。
一、如何吃黃桃需要削皮嗎
1、黃桃可當成水果洗干凈了直接吃，也可以切成小塊，放入冰糖、淀粉、食鹽等一起做成罐頭吃，但做成罐頭比較復雜，需要一定時間去制作。
2、吃黃桃時可以不削皮，雖說黃桃的表皮有絨毛，但可以洗掉，主要還是根據個人喜好，建議去皮，因為上面多少會殘留一些農藥。
二、黃桃怎么做成罐頭
1、材料
適量的黃桃、冰糖、淀粉、鹽、水。
2、做法
（1）準備好玻璃瓶，用清水將其沖洗干凈，將玻璃瓶放到裝有足量清水的鍋中，用大火燒開，然后轉到中火煮15分鐘左右。待鍋里的水溫下降到30度左右時，把瓶蓋放入水中加熱消毒一下，然后一起撈出控干水分。
（2）將黃桃洗干凈后，把它的皮去掉，再將黃桃的果肉切成小塊，放入淡鹽水浸泡5分鐘左右。
（3）在鍋里放入適量的冷白開，然后放入黃桃的果肉，水面基本上與桃子的果肉平齊或略高于果肉，再放入適量的冰糖或白糖。
（4）先用大火煮開，然后再轉到小火煮大概20分鐘，黃桃果肉口感軟硬適中時就可以關火了。
（5）將煮好的黃桃果肉放入準備好的玻璃瓶中，裝至8成滿左右就可以了。
（6）裝好以后，放在陰涼通風的地方或冰箱冷藏即可。
