1、采食習性變化：其規律是夏季因氣溫高，蛋雞對能量的需求減少，因而采食量明顯下降；冬季因溫度較低，蛋雞需要補充大量營養來抵御寒冷天氣，采食量明顯上升。2、飲水變化：其規律是夏季飲水量增加。3、還有換羽習性的變化，在自然光照條件下，成年雞在秋天自然換羽，一般需要3~4個月。
一、采食習性變化規律
1、夏季采食量明顯下降
夏天氣溫高，蛋雞對能量的需求減少，采食量也會下降。隨著攝取量的減少，攝取的蛋白質和鈣也相應減少，產蛋量下降。一般來說，溫度超過30℃時，采食量減少10%~15%；高溫炎熱時，采食量減少30%。此時，應適當調整日糧。并采取各種措施降低雞舍溫度。
2、冬季采食量明顯上升
冬季溫度較低，蛋雞需要補充大量營養來抵御寒冷天氣。舍溫低于22℃時，每下降1℃，雞的采食量增加1.3~1.5克。此時，必須在保證雞舍空氣質量的前提下提高雞舍的溫度。另外，為了防止低溫的影響，必須將日食變成冬天的日食。
二、飲水變化規律
1、除了飲食的變化之外，飲用水在一年內也會發生變化，主要強調夏季飲水量的增加，通常在不冷不熱的氣候條件下，蛋雞的飲用水量是飼料重量的2倍。炎熱條件下，飲用水量是飼料重量的4~5倍。蛋雞缺水，產蛋量下降明顯。例如，缺水24小時，產蛋量可減少30%。
2、因此，必須確保雞蛋有足夠的飲用水量，但同時必須注意，如果沒有節制的飲水，可能出現蛋雞水瀉。
三、換羽習性的變化
在自然光照條件下，成年雞在秋天自然換羽，一般需要3~4個月。因此，應注意光照時間和雞舍溫度的變化，及時保溫和補充光照。保證雞蛋的生產性能。
